Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia
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Brovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef
Nella puntata di oggi abbiamo deciso di consigliarvi alcune bevande rinfrescanti e facilissime da preparare. Ma voi sapete tutte le differenze tra centrifughe, estratti e frullati? Se non le conoscete, ascoltate la puntata per scoprirle tutte!
Ingredienti:
Qualche fogliolina di menta
2 manciate di spinaci
Polpa di mezzo limone
1 mela verde
1 cetriolo
2 carote
1 cucchiaino di spirulina in polvere
Ingredienti:
2 pomodori
3 carote
1 gambo di sedano
Mezzo spicchio d’aglio (se piace)
1 pezzetto di zenzero
1 mela
1 banana
1 arancia spremuta
1 vasetto di yogurt (anche di soia)
Mezza tazza di latte
1 cucchiaio di olio di semi di lino
Un appuntamento per tutti gli appassionati di cucina e dei piatti del territorio del FVG.
Vieni a trovarci alla Radio Chef Experience il 10 giugno 2023 dalle 15:30 a Città Fiera (UD): clicca qui!
Di Lucia Lugo da Udine Ingredienti Carote 800 g Farina 80 g + q.b. per piano di lavoro Sale q.b. Procedimento Lessare le carote in una pentola d'acqua, fino a farle ammorbidire (circa 30 min). Scolare e frullare fino ad ottenere una purea densa. Strizzare con un canovaccio per far assorbire l'acqua in eccesso. Aggiustare di sale. Mescolare. Infarinare un piano di lavoro e con un cucchiaino formare gli gnocchi. Farli riposare per 30 minuti e cuocerli in acqua bollente […]
