Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia
Brovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef
Nelle piacevoli giornate autunnali della “Estate di S. Martino” viene proposta la mostra-mercato “Gemona, formaggio e …dintorni”, durante la quale per un intero fine settimana Gemona diventa la golosa meta per tutti coloro che amano il formaggio.
Nelle scorse edizioni le latterie e le aziende agricole, che hanno aderito a questa iniziativa, sono state oltre cinquanta provenienti da tutta la regione, ed hanno saputo presentare al numeroso pubblico presente, con i loro stand ben allestiti, i prodotti nostrani della produzione casearia ed agricola. Inoltre erano presenti anche come ospiti la Regione Marche, la Regione Puglia, la Regione Calabria, la Regione Sardegna con i loro prodotti tipici e operatori esteri provenienti dalla vicina Carinzia e Slovenia.
Tutti gli appuntamenti si svolgeranno da venerdì 11 a domenica 13 tra tante attività, degustazioni, giochi e festa.
Oltre alla Mostra Mercato dei prodotti lattiero caseari, particolare rilevanza verrà data a:
– Mostra regionale bovino da latte, organizzata dall’Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia in collaborazione con l’ERSA e l’Università degli Studi di Udine, che prevede oltre alla mostra in sé, anche tavole rotonde tematiche, prove di conduzione degli animali sul ring e spazi formativi dedicati alle scuole;
– il “Marcjat dal contadin” con i produttori locali;
– il concorso “Gemona, paese in forma” riservato al formaggio delle latterie turnarie, prodotto inserito nell’elenco dei prodotti “tradizionali” del FVG
– il concorso “formaggi d’Italia”;
– Progetto per le Scuole: nel 2009 e nel 2010 si è intervenuti coinvolgendo le scuole con il concorso “La mucca è senza nome” e “Il topo del formaggio” riscuotendo un grande interesse.
– Mostre ed iniziative tematiche organizzate in collaborazione con l’Ecomuseo delle Acque del Gemonese
Il protagonista della mostra è il formaggio di latteria, un alimento che ha ricoperto e ricopre tuttora un ruolo di spicco
nella dieta familiare e nelle abitudini alimentari dei friulani.
Per maggiori informazioni visita il sito www.prolocogemona.it
Intervista con l’assessore al commercio e all’ambiente Giovanni Venturini del Comune di Gemona che ci racconta “Gemona formaggio e dintorni 2016” evento dedicato ai prodotti lattiero-caseari e agli agricoltori del Friuli Venezia Giulia:
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Intervista con Etelca Ridolfo, responsabile dei progetti che riguardano la promozione dell’enogastronomia sugli altri eventi organizzati dall’Ecomuseo delle Acque del gemonese:
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Scritto da: Maria
appuntamenti Associazione Allevatori collaborazione concorso dalla della ERSA Etelca Ridolfo Giovanni Venturini intervista loro Mostra-Mercato ospiti prodotti pubblico questa Regione Calabria Regione Marche Regione Puglia Regione Sardegna scuole sono state sul tutti Udine verr
Nelle piacevoli giornate autunnali della “Estate di S. Martino” viene proposta la mostra-mercato “Gemona, formaggio e …dintorni”, durante la quale per un intero fine settimana Gemona diventa la golosa meta per tutti coloro che amano il formaggio.
Nelle scorse edizioni le latterie e le aziende agricole, che hanno aderito a questa iniziativa, sono state oltre cinquanta provenienti da tutta la regione, ed hanno saputo presentare al numeroso pubblico presente, con i loro stand ben allestiti, i prodotti nostrani della produzione casearia ed agricola. Inoltre erano presenti anche come ospiti la Regione Marche, la Regione Puglia, la Regione Calabria, la Regione Sardegna con i loro prodotti tipici e operatori esteri provenienti dalla vicina Carinzia e Slovenia.
Tutti gli appuntamenti si svolgeranno da venerdì 11 a domenica 13 tra tante attività, degustazioni, giochi e festa.
Oltre alla Mostra Mercato dei prodotti lattiero caseari, particolare rilevanza verrà data a:
– Mostra regionale bovino da latte, organizzata dall’Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia in collaborazione con l’ERSA e l’Università degli Studi di Udine, che prevede oltre alla mostra in sé, anche tavole rotonde tematiche, prove di conduzione degli animali sul ring e spazi formativi dedicati alle scuole;
– il “Marcjat dal contadin” con i produttori locali;
– il concorso “Gemona, paese in forma” riservato al formaggio delle latterie turnarie, prodotto inserito nell’elenco dei prodotti “tradizionali” del FVG
– il concorso “formaggi d’Italia”;
– Progetto per le Scuole: nel 2009 e nel 2010 si è intervenuti coinvolgendo le scuole con il concorso “La mucca è senza nome” e “Il topo del formaggio” riscuotendo un grande interesse.
– Mostre ed iniziative tematiche organizzate in collaborazione con l’Ecomuseo delle Acque del Gemonese
Il protagonista della mostra è il formaggio di latteria, un alimento che ha ricoperto e ricopre tuttora un ruolo di spicco
nella dieta familiare e nelle abitudini alimentari dei friulani.
Per maggiori informazioni visita il sito www.prolocogemona.it
Intervista con l’assessore al commercio e all’ambiente Giovanni Venturini del Comune di Gemona che ci racconta “Gemona formaggio e dintorni 2016” evento dedicato ai prodotti lattiero-caseari e agli agricoltori del Friuli Venezia Giulia:
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Intervista con Etelca Ridolfo, responsabile dei progetti che riguardano la promozione dell’enogastronomia sugli altri eventi organizzati dall’Ecomuseo delle Acque del gemonese:
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Scritto da: Maria
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Nelle piacevoli giornate autunnali della “Estate di S. Martino” viene proposta la mostra-mercato “Gemona, formaggio e …dintorni”, durante la quale per un intero fine settimana Gemona diventa la golosa meta per tutti coloro che amano il formaggio.
Nelle scorse edizioni le latterie e le aziende agricole, che hanno aderito a questa iniziativa, sono state oltre cinquanta provenienti da tutta la regione, ed hanno saputo presentare al numeroso pubblico presente, con i loro stand ben allestiti, i prodotti nostrani della produzione casearia ed agricola. Inoltre erano presenti anche come ospiti la Regione Marche, la Regione Puglia, la Regione Calabria, la Regione Sardegna con i loro prodotti tipici e operatori esteri provenienti dalla vicina Carinzia e Slovenia.
Tutti gli appuntamenti si svolgeranno da venerdì 11 a domenica 13 tra tante attività, degustazioni, giochi e festa.
Oltre alla Mostra Mercato dei prodotti lattiero caseari, particolare rilevanza verrà data a:
– Mostra regionale bovino da latte, organizzata dall’Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia in collaborazione con l’ERSA e l’Università degli Studi di Udine, che prevede oltre alla mostra in sé, anche tavole rotonde tematiche, prove di conduzione degli animali sul ring e spazi formativi dedicati alle scuole;
– il “Marcjat dal contadin” con i produttori locali;
– il concorso “Gemona, paese in forma” riservato al formaggio delle latterie turnarie, prodotto inserito nell’elenco dei prodotti “tradizionali” del FVG
– il concorso “formaggi d’Italia”;
– Progetto per le Scuole: nel 2009 e nel 2010 si è intervenuti coinvolgendo le scuole con il concorso “La mucca è senza nome” e “Il topo del formaggio” riscuotendo un grande interesse.
– Mostre ed iniziative tematiche organizzate in collaborazione con l’Ecomuseo delle Acque del Gemonese
Il protagonista della mostra è il formaggio di latteria, un alimento che ha ricoperto e ricopre tuttora un ruolo di spicco
nella dieta familiare e nelle abitudini alimentari dei friulani.
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Intervista con l’assessore al commercio e all’ambiente Giovanni Venturini del Comune di Gemona che ci racconta “Gemona formaggio e dintorni 2016” evento dedicato ai prodotti lattiero-caseari e agli agricoltori del Friuli Venezia Giulia:
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Intervista con Etelca Ridolfo, responsabile dei progetti che riguardano la promozione dell’enogastronomia sugli altri eventi organizzati dall’Ecomuseo delle Acque del gemonese:
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Scritto da: Maria
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Nelle scorse edizioni le latterie e le aziende agricole, che hanno aderito a questa iniziativa, sono state oltre cinquanta provenienti da tutta la regione, ed hanno saputo presentare al numeroso pubblico presente, con i loro stand ben allestiti, i prodotti nostrani della produzione casearia ed agricola. Inoltre erano presenti anche come ospiti la Regione Marche, la Regione Puglia, la Regione Calabria, la Regione Sardegna con i loro prodotti tipici e operatori esteri provenienti dalla vicina Carinzia e Slovenia.
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– Mostra regionale bovino da latte, organizzata dall’Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia in collaborazione con l’ERSA e l’Università degli Studi di Udine, che prevede oltre alla mostra in sé, anche tavole rotonde tematiche, prove di conduzione degli animali sul ring e spazi formativi dedicati alle scuole;
– il “Marcjat dal contadin” con i produttori locali;
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– Progetto per le Scuole: nel 2009 e nel 2010 si è intervenuti coinvolgendo le scuole con il concorso “La mucca è senza nome” e “Il topo del formaggio” riscuotendo un grande interesse.
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Il protagonista della mostra è il formaggio di latteria, un alimento che ha ricoperto e ricopre tuttora un ruolo di spicco
nella dieta familiare e nelle abitudini alimentari dei friulani.
Per maggiori informazioni visita il sito www.prolocogemona.it
Intervista con l’assessore al commercio e all’ambiente Giovanni Venturini del Comune di Gemona che ci racconta “Gemona formaggio e dintorni 2016” evento dedicato ai prodotti lattiero-caseari e agli agricoltori del Friuli Venezia Giulia:
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Scritto da: Maria
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