Patate croccanti perfette

Ingredienti

• patate
• olio
• sale
• pepe
• rosmarino (facoltativo)

Procedimento

• Sbucciare le patate, tagliare a spicchi
• Mettere in acqua bollente, cuocere circa 5 minuti
• Scolare, asciugare bene
• Condire con olio, sale, pepe e rosmarino
• Disporre nella friggitrice ad aria o in teglia

Cottura

• In friggitrice ad aria: cuocere a 200°C per circa 20 minuti, girare a metà cottura
• In forno: cuocere a 200°C per circa 30-35 minuti fino a doratura
• Servire calde e croccanti