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A scuola di cucina

today26 Gennaio 2024 2

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A Radio Chef ritorniamo tra i banchi di scuola con lo IAL Trieste per scoprire come approcciarsi al mondo della cucina fin da giovani e realizzare i propri sogni. Ospiti in studio Margherita Bottino orientatrice dello IAL Trieste e la studentessa del secondo anno di sala/bar Denise Serifi.

 

Sei alla ricerca di consigli per affrontare l’inverno nel modo giusto e con gusto? Partiamo dalla spesa per scegliere gli ingredienti che ci aiutano ad energizzare la stagione, le ricette con prodotti del momento, l’importanza dell’idratazione e una tisana per il raffreddore davvero particolare.

 

La ricetta degli ascoltatori
Lo scorso 23 gennaio si è celebrata la Giornata Nazionale della Torta negli Stati Uniti, una tradizione che si è allargata fino a diventare celebre in tutto il mondo. Abbiamo voluta festeggiarla anche noi in questa puntata, ma in versione salata, con la ricetta di Nadia di San Quirino che ci propone la sua “Torta salata salsiccia e radicchio”

 

Una nuova puntata di Radio Chef ti aspetta ogni giovedì e venerdì alle 12.30 sui canali di Radio Punto Zero.

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