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I segreti dell’olio buono

today18 Maggio 2023

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Come riconoscere e degustare un olio buono?

Aspettando Olio e Dintorni a Villa Maseri di Oleis dal 26 al 28 maggio scopriamo le proprietà di un olio di qualità e come utilizzarlo nelle ricette Per l’evento in programma diversi convegni con uno sguardo ai numeri della produzione di olive e di olio in FVG e tante attività: dalle escursioni botaniche a quelle in bici e a piedi, tra cui “fai un giro in vigna”, show cooking, laboratori olfattivi, presentazione di libri, proposte ludiche per i bambini e tante prelibatezze da gustare con le cucine e l’enoteca di eccellenza sempre aperte con proposte genuine del territorio. Ne parliamo con Anna Maria Chiappo.

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