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Le bontà di primavera: gli asparagi tra eventi e ricette

today29 Marzo 2024

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Pronti per celebrare il protagonista della tavola di primavera?

 

È tempo di asparagi in tutte le varietà e colori. Qui a Radio Chef siamo pronti a scoprire le loro proprietà e qualche curiosità. Ma partiamo dagli eventi: ritorna Asparagus, 24° edizione della manifestazione che coinvolge alcuni dei migliori ristoranti di tutto il FVG pronti a valorizzare con la creatività dei rispettivi chef uno dei prodotti stagionali tipici più amati. Ogni cena sarà abbinata a una proposta di vini speciali selezionati dagli esperti del Ducato dei Vini Friulani. Ospite in questa puntata Alessandro Salvin, il Duca Alessandro I del Ducato dei vini friulani, ducato che è l’ideatore e promotore, fin dal 1981, di questa manifestazione,

 

Si avvicina la Pasqua, conoscete la ricetta della celebre pinza? Scopriamo passo passo i passaggi per realizzare il dolce perfetto. Chiudiamo con il pasto più importante della giornata, la colazione, perché è importante per il benessere di grandi e piccini? Mein Sonntag, la rivista di viaggi ed enogastronomia della Carinzia ci accompagna con consigli gustosi e una ricetta speciale, la granola #homemade.

 

Per l’articolo completo: Le bontà di Primavera

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