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i podcast di radio chef

LE NOTIZIE DI RADIO CHEF

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Gusti d’autunno dal mondo a Radio Chef

Cosa mettiamo nel carrello di cambio stagione? Dai Supermercati Bosco con la Dott.ssa Claudia Casarsa - biologa nutrizionista alla scoperta di prodotti particolari che possiamo facilmente trovare. E conoscete le origini del cous cous? Scopriamole insieme in questa puntata Radio Chef insieme ai consigli di Acqua Dolomia:   https://www.youtube.com/watch?v=OQsLxPJEPO8   L'INGREDIENTE DEL GIORNO: IL COUS COUS Consigli, sapori, profumi dalla regione e dal mondo a Gusti di Frontiera a Gorizia. […]

today30 Settembre 2022

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Radio Chef: settembre, mese di opportunità

Sapete come avviene la coltivazione dell'orzo? In questo mese a cavallo tra l'estate e l'autunno sono tante le opportunità sia di sviluppo della propria azienda con Asprom e la sua rete di imprese nella produzione dell'orzo per birra, sia per scoprire le bontà del nostro territorio con eventi e saloni del gusto. La ricetta che vi proponiamo a Radio Chef è la buonissima "Jota" nella versione dei nostri ascoltatori, seguiteci […]

today22 Settembre 2022

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Back to school, a Radio Chef l’alimentazione sui banchi di scuola

Anche a Radio Chef ritorniamo sui banchi di scuola! Con la nutrizionista Claudia Casarsa e i suoi consigli per una colazione e una merenda sane e bilanciate. E per un po' di relax un salto nella natura con Giulia Terlicher e il Nature Bathing: https://www.youtube.com/watch?v=0o4IYL2Ngh4&t=1s LA SPESA CON LA NUTRIZIONISTA Creatività e concentrazione, essenziali per affrontare una lunga giornata a scuola, ce lo ricorda dai Supermercati Bosco di Trieste la […]

today22 Settembre 2022

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Aspettando Friuli Doc, un salto in osteria

Osterie: storia, curiosità, piatti tipici da ordinare aspettando gli appuntamenti in osteria a Friuli Doc in questa puntata di Radio Chef con la nostra nutrizionista Claudia Casarsa e le interviste a Marco Zoratti, presidente di Confesercenti Udine e Enzo Cattaruzzi portavoce di Identità Friulana. Qui la puntata completa: https://www.youtube.com/watch?v=jrXFJOCYgh4&list=PLn7fT7E3h6Eqc15sfDIRE5t8f1wIv0J40&index=2 L'OSTERIA, STORIA E TRADIZIONI Scoprire la tradizione nei luoghi dove ci si incontrava, l'osteria è cucina e piacere di stare insieme. […]

today2 Settembre 2022

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Profumi e propositi di settembre a Radio Chef

Settembre, mese che porta il profumo dell'estate e i primi colori dell'autunno, mese di tanti appuntamenti dedicati in regione ai prodotti d'eccellenza del territorio e ai nuovi propositi per conoscerli e valorizzarli. In questa puntata partiamo dal vino con la Friuli Colli Orientali e Ramandolo Tasting Academy, un luogo dedicato alla formazione di alto livello di professionisti e appassionati per conoscere le particolarità dei vini dei Colli Orientali di cui […]

today2 Settembre 2022

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