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Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia
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Brovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef
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Radio Chef
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i podcast di radio chef
LE NOTIZIE DI RADIO CHEF
La crostata perfetta a Radio Chef
A Radio Chef sbarca il dolce classico per eccellenza, la crostata! Siamo in un mese perfetto per dedicarci alla preparazione di marmellate e confetture e quale modo migliore di gustarle se non per farcire una fragrante base di pasta frolla? Le versioni per la preparazione della crostata perfetta sono spesso diverse, ognuno ha la sua ricetta, la sua tradizione, le sue preferenze e i suoi gusti. Scopriamo quella che ci propone […]
Radio Chef, cosa mettere nel carrello dell’estate
Anche in estate ci ritroviamo sempre di corsa, abbiamo voglia di goderci ogni attimo di queste belle giornate estive all'aperto, una voglia da condividere con amici e parenti. Ma cosa mettere nel carrello della spesa dell'estate? E dove trascorrere delle belle avventure all'aria aperta? Vi sveliamo tutto in questa fresca puntata: https://www.youtube.com/watch?v=s7J_xdkhmoQ&t=1s I CONSIGLI PER LA SPESA D'ESTATE Quando andiamo a fare la spesa d'estate ci sono alcuni suggerimenti che […]
Prugna o susina? Differenze, origine e ricette a Radio Chef
Prugna e susina, sono la stessa cosa? In questa puntata di Radio Chef siamo andati a definire le principali differenze tra i due frutti protagonisti di questo periodo dell'anno. Prugna o susina? La prugna è il frutto del Prunus Domestica (o Susino europeo), ha una forma allungata/ovale e un sapore dolce. Ne esistono diverse varietà e il colore della buccia va dal viola, al giallo al rossiccio. E' ricca di […]
Carne, un viaggio tra le eccellenze di Eataly Trieste e le tradizioni degli antichi Celti
Amate la carne di qualità? Da Eataly a Trieste si può trovare una vasta scelta dalla macelleria, dove vi portiamo in questa puntata, al ristorante per concludere con un'ottima tagliata. E poi non smettiamo mai di imparare dalla storia, in questi giorni il festival Triskell Celtic Festival ci riporta al tempo degli antichi Celti, popolo che ha lasciato la sua influenza anche sulle tradizioni enogastronomiche della nostra regione, scopriremo come […]
La spesa per il fine settimana, gli ingredienti giusti per un Barbecue Party
Voglia di festeggiare le belle e calde giornate d'estate? Radio Chef è qui per voi! Ci prepariamo per un perfetto "Barbecue Party", la grigliata perfetta inizia da qui con i consigli giusti dell'ultimo minuto. Qui la puntata: https://www.youtube.com/watch?v=Gowq73I56v8&t=1s PRIMA DI INIZIARE A CUOCERE ...Importante è avere sempre di qualcosa da stuzzicare a portata di mano. La grigliata è un appuntamento che va preparato con calma e tranquillità, si inizia già […]
