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i podcast di radio chef

LE NOTIZIE DI RADIO CHEF

Far East Wine - Radio Chef

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Tra vino e cinema, gli eventi di aprile in Friuli Venezia Giulia e dintorni

Alla scoperta degli eventi più gustosi della settimana in FVG e dintorni Partiamo da un mix particolare quello tra vino e cinema: a Cormons, domenica 7 aprile, arriva Far East & Wine, una serata di visione e degustazione tra Asia e Friuli Venezia Giulia: tre vini abbinati a tre storie narrate nel film “Il gioco del destino e della fantasia” di Ryûsuke Hamaguchi, regista e sceneggiatore giapponese. A raccontarci di più Gaia Rossella Sain […]

today4 Aprile 2024

Pasquetta_RadioChef

RadioChef

Pasquetta, ricette e tradizioni da portare in tavola

Pasqua e Pasquetta sono alle porte! Tutto pronto per festeggiare? A Radio Chef siamo pronti a portare in tavola la tradizione delle migliori ricette e ingredienti del Friuli Venezia Giulia ma condite con un pizzico di innovazione!Partiamo in dolcezza, o quasi... lo sapevi che la pinza, simbolo della Pasqua, non si gusta solo nella sua versione dolce ma è l'ingrediente del tipico "Rebekin" triestino?  A Pasquetta per il nostro menù di carne, per […]

today29 Marzo 2024

Frittata Asparagi Selvatici e Speck - Foto di Maria Musil

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Le bontà di primavera: gli asparagi tra eventi e ricette

Pronti per celebrare il protagonista della tavola di primavera? È tempo di asparagi in tutte le varietà e colori. Qui a Radio Chef siamo pronti a scoprire le loro proprietà e qualche curiosità. Ma partiamo dagli eventi: ritorna Asparagus, 24° edizione della manifestazione che coinvolge alcuni dei migliori ristoranti di tutto il FVG pronti a valorizzare con la creatività dei rispettivi chef uno dei prodotti stagionali tipici più amati. Ogni cena […]

today28 Marzo 2024

Radio Chef -Aspettando Pasqua

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Aspettando la Pasqua in cucina e non solo con Radio Chef

La senti l'aria di primavera? E manca poco anche alla Pasqua. Noi della redazione di Radio Chef ci teniamo davvero che siate pronti alla bella stagione e abbiamo pensato a tutto quello che vi può servire per accoglierla al meglio: Una cucina innovativa, immaginate un piano cottura che c'è ma non si vede, in marmo, ad induzione! Esiste? Eccome ed è il sogno di ogni amante dello spazio e del […]

today27 Marzo 2024

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Teranum 2024 e i Vini Rossi del Carso

L'aria di primavera apre le porte dei più colorati e profumati appuntamenti in Friuli Venezia Giulia e dintorni. I Viticoltori del Carso ritornano con la consueta freschezza per una nuova e ricca edizione di Teranum, manifestazione che celebra ed esplora il mondo dei vini rossi del Carso. Per la prima volta l'evento si terrà presso il prestigioso DoubleTree by Hilton Trieste. Ne parliamo con Robi Jakomin. Con il primo sole di primavera […]

today22 Marzo 2024

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