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Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia
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Diretta Damilano - Enrico Torlo igor Damilano
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Successo straordinario del Cirque du Soleil a Trieste Monica Ferri
Radio Chef 6 ritorna con voi anche questo giovedì per portarvi a scoprire tutte le novità del mondo culinario, grazie alle ricette dei nostri ascoltatori da tutta la regione, che con il loro tocco innovativo riescono a rendere speciale e gustoso ogni ingrediente, e agli ospiti ai nostri microfoni che ogni settimana ci rivelano tanti consigli interessanti. Ad aprire la nostra puntata c'è Michele Biscardi della Fondazione Italiana Sommelier a consigliarci […]
Siamo quasi giunti alla fine di questa quinta edizione di Radio Chef ma anche questa settimana non vogliamo lasciarvi a mani vuote. Infatti, aspettando la proclamazione dei vincitori che avverrà durante la prossima puntata, giovedì 25 maggio, vogliamo ripercorrere insieme a voi tutte le ricette che hanno accompagnato tutti i nostri appuntamenti qui a Radio Chef 5. Come di consueto non poteva mancare il consiglio del nostro Sommelier Federico Alessio […]
Anche questa settimana Radio Chef 5 vi porta a scoprire nuove ricette e novità sul mondo della cucina. Ad aprire questa nuova puntata come di consueto è Tiziana Canzutti della Fondazione Italiana Sommelier per consigliarci il vino perfetto da abbinare alla ricetta vincitrice della settimana. Ad aggiudicarsi il titolo di vincitrice della settimana, insieme al nostro grumbiule targato Radio Chef e la bottiglia di Olio Parovel Tergeste DOP è Riccardo con […]
In questa terza puntata di Radio Chef 5 protagonista è l'olio extra vergine di oliva con tutti i suoi benefici e le sue e proprietà, ma non solo... La ricetta vincitrice della settimana è di un nostro ascoltatore che cucina per passione con i freschissimi prodotti del suo orto di cui si prende cura personalmente, Adriano Movia, che ci ha inviato la sua versione dei "Tagliolini alla Regina di San […]
Giovedì 26 maggio si è conclusa la terza edizione di Radio Chef con l'intervista in diretta a Valentina Sfiligoi che con il suo "Budino al formaggio" ha vinto questa terza edizione della rubrica dedicata alle ricette degli ascoltatori. Nella puntata precedente invece era stata Patrizia Mikol, l'autrice degli "Involtini Sbaruffini" a svelarci tutte le curiosità su questa sua ricetta e sull'origine del nome. Ecco cosa ci hanno raccontato Valentina e […]
Una ricetta fresca come la Primavera in arrivo, e perfetta per le prime scampagnate e pranzi all'aria aperta, ad inviarcela Cristina Francile, radio chef di questa settimana con la sue frittate allo stracchino con erba cipollina. Ideale, come ci ha indicato la stessa Cristina, da preparare con lo stracchino Venchiaredo, nostro partner di questa edizione. Per Cristina in omaggio l’olio Parovel Ulka Tergeste Dop, l’originale grembiule di Radio Chef, e […]
Semplice ma di sicuro effetto, soprattutto al palato, la ricetta selezionata questa settimana per Radio Chef. Ad inviarcela è Valentina Sfiligoi, che a proposito ci scrive: "buongiorno, sono valentina e vorrei partecipare al concorso con questa mia ricetta un pò retrò ma di sicuro effetto .... " Una ricetta perfetta per queste ultime giornate d'inverno e perchè no? Vista la quantità di neve ancora presente sulle nostre montagne, da proporre […]
Giovedì 14 gennaio alle 12.30 si è conclusa la seconda edizione di Radio Chef, la rubrica di Radio Punto Zero che da spazio alle ricette degli ascoltatori. Partita ad ottobre questa seconda tornata era dedicata alle ricette del Natale, gli ascoltatori potevano inviare la loro ricetta preferita relativa a qualsiasi portata, dall'antipasto, al primo, al dolce. Anche in questa edizione ricchissimi gli omaggi per i finalisti in prodotti di qualità […]
Passato le feste è venuto il momento di svelare le tre ricette finaliste di questa seconda edizione di Radio Chef - la ricetta di Natale. Lo abbiamo fatto in diretta questa mattina alle 12.30 con il commento di Fabiana Romanutti, direttore responsabile di Q.b. quantobasta-Gusto e buongusto nell'Euroregione, il mesile di enogastronomia che ha seguito questa edizione, pubblicando le ricette settimanali, sia sul sito che sulla rivista. Riepiloghiamo gli omaggi […]
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