Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia
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Brovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef
Anche questa settimana Radio Chef 5 ritorna con tutti i suoi consigli e le ricette ma non solo perchè nella terza parte della nostra puntata di oggi andremo a scoprire insieme a Venanzio Francescutti la 69esima edizione della Sagra del Vino che si sta svolgendo a Casarsa della Delizia e che si protrarrà fino al 2 Maggio. Ad aprire come di consueto la puntata è Federico Alessio della Fondazione Italiana […]
Radio Chef 5 ritorna questa settimana per riscaldarvi in questi giorni dove il freddo torna a farsi sentire. La ricetta vincitrice della settimana ci è stata inviata da Anna Zamaro che ci propone il suo "Risotto con Gorgonzola e Noci" per stupire i vostri ospiti durante il weekend. Ad accompagnare la nostra ricetta è come di consueto Agnieszka Futa della Fondazione Italiana Sommelier che ci propone l'abbinamento di vino perfetto. A […]
Questa settimana Radio Chef 5 ci accompagna sempre più vicino alla Pasqua con le sue idee e i suoi consigli... Immancabile durante il periodo Pasquale è il cioccolato in tutte le sue varianti, e ad accompagnarci nel suo dolce mondo nel centro storico di San Daniele del Friuli è Adelia di Fant. Tantissime le idee e le creazioni che ci propone da gustare con tutta la famiglia e i nostri bambini. A […]
Anche questa settimana Radio Chef 5 vi porta a scoprire una nuova ricetta e tante altre curiosità sul mondo della cucina! Ad aprire questa nuova puntata è Agneska Futa della Fondazione Italiana Sommelier che ci propone il vino perfetto da abbinare alla nostra ricetta. La ricetta, infatti, vincitrice di questa settimana ci è stata mandata dal nostro ascoltatore Damiano Petrachi, che ci propone la sua versione del Passato di Scarola, […]
Radio Chef 5 ritorna questa settimana con una nuova puntata, una nuovissima ricetta e tanti consigli da non perdere! Come ogni settimana apriamo questa puntata con il consueto abbinamento grazie alla collaborazione con la Fondazione Italiana Sommelier e Bernardo Princic che ci propone il vino perfetto da accompagnare alla nostra ricetta. Il nostro ascoltatore Federico Fanlutti ci propone la sua versione delle "Linguine con Scampi al Brandy" una ricetta semplice […]
In questa terza puntata di Radio Chef 5 protagonista è l'olio extra vergine di oliva con tutti i suoi benefici e le sue e proprietà, ma non solo... La ricetta vincitrice della settimana è di un nostro ascoltatore che cucina per passione con i freschissimi prodotti del suo orto di cui si prende cura personalmente, Adriano Movia, che ci ha inviato la sua versione dei "Tagliolini alla Regina di San […]
Radio Chef 5 apre la sua seconda puntata tanti e utilissimi consigli su cosa inserire nel nostro carrello durante il mese di marzo che si avvicina. Ospite ai nostri microfoni nella seconda parte della puntata Enzo Marsiglio della ProLoco di Sutrio per parlare di "Fums, Profums, Salums", un suggestivo viaggio gastronomico con protagonista il maiale interpretato in modo diverso da ogni azienda; un gustoso percorso di degustazione tra le vie del paese […]
Oggi a Radio Chef si gusta l'autunno con la mitica ricetta della Pinza di Zucca mandata dalla nostra ascoltatrice Chiara Bortolus. Provate anche voi nel vostro weekend a cucinare la creazione di Chiara che già dal primo boccone riuscirà a stupirvi! Ospite della seconda parte della puntata di questo Radio Chef, Elena Parovel che ci ha presentato l'Olio Nuovo Parovel di Parovel vigneti e oliveti dal 1898. Se vi siete […]
Oggi a Radio Chef si gusta l'autunno con la mitica ricetta della Pinza di Zucca mandata dalla nostra ascoltatrice Chiara Bortolus. Provate anche voi nel vostro weekend a cucinare la creazione di Chiara che già dal primo boccone riuscirà a stupirvi! Ospite della seconda parte della puntata di questo Radio Chef, Elena Parovel che ci ha presentato l'Olio Nuovo Parovel di Parovel vigneti e oliveti dal 1898. Se vi siete […]
