Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia
play_arrowBrovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef
Giugno... sole, voglia di estate, di vacanze, di scoprire e visitare luoghi e staccare un pò dalla solita routine. È proprio seguendo questa strada che Radio Chef parte per il suo tour estivo, prima tappa la Carnia un luogo dove la natura è protagonista tra angoli nascosti, percorsi per tutti e soprattutto gusto! La Carnia si trova nel nord-ovest del Friuli Venezia Giulia e racchiude in poco meno di 100 […]
Cosa accomuna tre borghi della Carnia come Prato carnico, Tolmezzo e Paularo? Tra giugno e settembre al via il ciclo di appuntamenti con Carnia Rotte Musicali, nel segno della musica, come forma d’arte e artigianato. Ne parliamo in questa puntata di Itinerari FVG con l'ambassador di Friuli Venezia Giulia Turismo Manuela Burlina: https://www.youtube.com/watch?v=IFGFxFlv_B0&t=2s CARNIA ROTTE MUSICALI Un calendario di visite guidate tematiche dedicate alla passione per la musica una passione […]
La Carnia, una terra antica posta all'estremo lembo del Friuli Venezia Giulia e solcata da sette valli che si estendono verso le Alpi Carniche e le Dolomiti Friulane. Qui si può ritrovare lo spirito della montagna, dove scorci e architettura, gastronomia e usi, paesaggi e tradizioni, si sono mantenuti intatti attraverso i secoli. Per celebrare le eccellenze della Carnia Altamarea Eventi porta a Trieste, in Piazza Ponterosso dall'1 al 5 […]
Il caratteristico borgo di Sutrio è pronto ad accogliere domenica 14 ottobre la festa“Farine di Flor” – Mulini, farine e delizie della Carnia. La storia dei cereali e dei mulini in Carnia è un’avventura quasi millenaria che ha segnato le vite, il lavoro, e il sostentamento degli abitanti della montagna per molto tempo, tanto che la coltivazione del mais e i prodotti che ne derivavano furono i principali protagonisti dell’alimentazione della […]
Hanno radici lontane ed esotiche i Cjarsòns, sorta di golosi ravioli, piatto simbolo della Carnia, intatte montagne friulane le cui valli sono state solcate da tempo immemorabile da commerci, passaggi di persone, culture ed idee dal Mare Adriatico ad Oltralpe, verso le attuali Carinzia e Baviera. La loro origine è legata ai cramârs, i venditori ambulanti di spezie che, dal ‘700, attraversavano a piedi le Alpi per vendere nei paesi germanici […]
Il 17 e 18 giugno a Rigolato arriva "Sapori di Carnia e Sentieri della Memoria- Savuors di Cjargno e Trois da Memorio". Dedicato ai ricordi della Grande Guerra, allargato ad altri racconti nascosti dalle montagne carniche che servirà a scoprire storie tristi ed allegre contemporaneamente della vita di uomini e sopratutto donne durante il primo conflitto mondiale. Ecco il programma: Sabato 17 giugno: A partire dalle ore 10:00 fino al […]
A Sutrio durante la prima domenica del mese, 4 giugno si terrà l'evento "I Cjarsons, una dolce tradizione." 10 ricette, 10 paesi, 10 modi di interpretare i Cjarsons. Tutti differenti. Attraverso le vie del paese avrete la possibilità di degustare i diversi sapori, le diverse anime che caratterizzano un piatto “povero” ma dalla complessità e ricchezza di ingredienti da grande ristorante. Durante questa domenica le vie di Sutrio saranno animate […]
L’agroalimentare di qualità scende in Piazza. Dal 28 AL 31 OTTOBRE 2016 una MOSTRA MERCATO con 40 aziende, tanti eventi, incontri e corsi per apprezzare i sapori della montagna. Ritorna a Tolmezzo, dal 28 fino al 31 ottobre, “Il Filo dei Sapori”, la manifestazione organizzata dall'UTI - Unione Territoriale della Carnia, dal Comune di Tolmezzo e dall’E.R.S.A. (Agenzia Regionale per lo sviluppo rurale), con il contributo della Regione e Friulmont e la […]
Un'estate ricca di eventi quest'anno in Carnia. Feste e kermesse legate alle tradizioni e alla gastronomia assolutamente originale, oltre ad appassionanti competizioni sportive. L'estate in Carnia è animata da un fitto calendario di eventi e di appuntamenti per trascorrere qualche giorno fra queste incantevoli montagne del Friuli Venezia Giulia. Si parte il 31 luglio a Sutrio con Fasin la mede, festa dedicata ai lavori della fienagione sul Monte Zoncolan, proposti come […]
