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Carnia

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Archivio Podcast

Le Voci della Neve

Che cos'è la neve e come si forma? Come viene vissuta la montagna d'inverno? A queste e ad altre domande cerca di rispondere "Le voci della neve", un progetto video dell'ARPA Friuli Venezia Giulia, realizzato dall'Osservatorio Meteorologico Regionale (OSMER) e dal Laboratorio Regionale di Educazione Ambientale (LaREA), in collaborazione con Cinemazero di Pordenone. In questo documentario la neve viene raccontata in molti dei suoi aspetti: l'approccio scientifico, i rischi in […]

today2 Marzo 2016

Cucina

Qual è il tuo qb? I segreti della jota dai monti al mare

Lo sapevate che la jota si divide tra Trieste e la Carnia? Ma dal mare ai monti cambiano i sapori e gli ingredienti di questo piatto della tradizione che ben si sposa con l'atmosfera autunnale e invernale del Friuli Venezia Giulia. Con Fabiana Romanutti scopriamo le origini e le peculiarità di questo piatto, le differenze nelle due versioni ed entrambe le ricette. Radio Punto Zero e q.b. quantobasta FVG,  il […]

today13 Novembre 2015

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Big 40

con Barbara e Igor
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