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cucina

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News

Per saperne quanto basta con Fabiana Romanutti

In cucina…ne sai quanto basta? Per non perderti quel tocco in più su ricette, ingredienti e curiosità ogni venerdì alle 11.45 sintonizzati su Radio Punto Zero, Fabiana Romanutti ci condurrà alla scoperta della cucina delle regioni. "Per saperne quanto basta” è in collaborazione con il mensile di gusto e buongusto  qbquantobasta, ogni mese nei punti vendita selezionati e ogni giorno su www.qbquantobasta.it Riascolta tutte le puntate: [soundcloud url="https://api.soundcloud.com/playlists/316733097" params="auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&visual=true" width="100%" […]

today4 Maggio 2017

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Ritorna Radio Chef Quinta Edizione con il Filetto di maiale ripieno

Riparte Radio Chef, quinta edizione della rubrica di cucina dedicata ai nostri ascoltatori ogni giovedì alle 12 e in replica il sabato. Per ripartire subito con il piede giusto la nostra ascoltatrice Daniela Dal Ben ci propone il suo "Filetto di maiale ripieno di mele e spinaci con pasticcio di bosco", una ricetta, dice, abbastanza semplice da preparare ma che saprà stupire gli ospiti per la complessità dei sapori e la […]

today21 Febbraio 2017

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Una raffica di bora spalanca le porte di Eataly a Trieste

Tutto ha inizio nel 1902, quando nel Porto di Trieste viene costruito il “Magazzino per il commercio dei vini nazionali” per stoccare le botti che arrivavano in città dall’Istria e dalla Dalmazia. Marco Casamonti, architetto fiorentino, oggi è riuscito a far rinascere la stessa struttura scavando al suo interno un ulteriore edificio completamente indipendente. “Eataly Trieste vuole raccontare il patrimonio culturale ed enogastronomico che caratterizza un territorio molto particolare, senza […]

today23 Gennaio 2017

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L’autunno a Radio Chef con la torta cioccolato e castagne

Un dolce Radio Chef accompagna queste giornate d'autunno con una deliziosa torta cioccolato e castagne  che piacerà a tutti i vostri amici ma anche ai più piccoli. La ricetta ci è stata mandata dal nostro ascoltatore Walter Fioretto, vincitore di questa settimana. Per partecipare con la vostra migliore ricetta scriveteci a [email protected]…il prossimo Radio Chef potresti essere tu! TORTA D'AUTUNNO AL CIOCCOLATO E CASTAGNE: INGREDIENTI: 200 gr Zucchero 4 Uova […]

today3 Novembre 2016

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Chiara Canzoneri – Top Chef

32 anni Di Gorizia Chef Patron Chiara è cresciuta in una famiglia di pescatori, è diventata mamma a 20 anni. È sposata con un carabiniere spesso in missione nel Medio Oriente. Lavora in cucina da quando aveva 14 anni, anche se non ha fatto molte esperienze in ristoranti di livello alto. Da 4 anni è entrata in società nel locale presso il quale lavora, un ristorante di pesce che si […]

today3 Novembre 2016

News

Knödel de Folpi in salsa alla Busara

Riparte Radio Chef, quarta edizione della rubrica dedicata alle ricette dei nostri ascoltatori, ogni giovedì e in replica al sabato alle 12.30. In aria di Barcolana puntata speciale in diretta dalle Rive di Trieste, all'interno del Villagio Barcolana, con un piatto molto interessante di cucina "fusion" inviataci da Paolo Deganutti, che in questa ricetta racchiude le caratteristiche della nostra regione in una meravigliosa combinazione di Mari e Monti. Per partecipare […]

today11 Ottobre 2016

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Autunno, il momento perfetto per rinnovare casa, i permessi da fare.

Secondo appuntamento di questa nuova edizione di Casa 2.0, la rubrica di design e arredamento di Radio Punto Zero in collaborazione con Vista Casa, la rivista di design del Friuli Venezia Giulia, e con i consigli dei nostri esperti Claudio Papa e Sylva Gortana. Con i due designer scopriremo che la fine dell'estate è il momento ideale per ricaricarsi di energie e rinnovare la nostra casa o la nostra casa […]

today1 Ottobre 2016

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Diretta Damilano

con Igor Damilano
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