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    Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia

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    Brovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef

cucina

95 Risultati / Pagina 1 di 11

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RadioChef

La Pasqua nelle Valli del Natisone a Radio Chef

Conosci le donne della Benecija? Un paniere di piccole realtà produttive di gente giovane, volenterosa e desiderosa di mettere a disposizione le proprie capacità, l'esperienza e le conoscenze maturate, per far conoscere i prodotti genuini e di qualità dalla Valle del Natisone. Ci racconta di più Bruna Flaibani in questa puntata di Radio Chef dove ci iniziamo a preparare alla Pasqua con consigli e gustose curiosità.     https://www.youtube.com/watch?v=ar7MJfO4hio   […]

today23 Marzo 2023

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RadioChef

Radio Chef, gli eventi in regione: la Festa delle Cape

Cappe lunghe, pevarasse, sarde alla griglia, sarde impannate, sarde in saor, calamari e altre specialità locali. La Festa delle Cape arriva a Lignano il 4-5 e 11-12 marzo, una vera e propria tradizione per conoscere i prodotti ittici Del Mar Adriatico e sostenere le realtà del territorio perché il ricavato sarà devoluto in beneficienza. Ne parliamo con Amerigo Pozzatello a Radio Chef:     https://www.youtube.com/watch?v=NB6LdQ5SoSw     LA FESTA DELLE […]

today3 Marzo 2023

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RadioChef

Lo sai cosa si cucina a Carnevale?

A Carnevale ogni scherzo vale... ma le ricette non scherzano! Quante ne conoscete? A Radio Chef vi sveliamo qualche curiosità da tutto il Friuli Venezia Giulia con la Chef Chiara Canzoneri. https://www.youtube.com/watch?v=MC1xdBgadCI     LA RICETTA DEL GIORNO: ORECCHIETTE DI CONIGLIO (DOLCI) da Sappada INGREDIENTI: 3 uova, 1 tazza di latte, 1 tazzina di olio di semi, scorza di limone, sale, 2/3 bustina di lievito, zucche q.b., grappa a piacere. […]

today16 Febbraio 2023 1

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RadioChef

Radio Chef e il benessere in inverno: gli alleati per una ricarica di vitamine

Cosa mangiare in inverno per stare bene e seguire la stagionalità degli ingredienti? A Radio Chef scopriamo proprietà e ricette con le arance, ricche di vitamina C e ottime alleate per la stagione invernale, e i protagonisti della tavola, i carciofi che con le loro vitamine e sali minerali favoriscono il nostro benessere.     https://www.youtube.com/watch?v=qCnmZfCsrxQ&t=18s     LA RICETTA DELLA SETTIMANA: CROSTATA COCCO E ARANCIA di Mara di Tavagnacco […]

today13 Gennaio 2023

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RadioChef

Radio Chef, 7 buoni propositi a tavola e in cucina per il 2023

Mangiare in modo più sano, sperimentare nuove ricette, imparare a cucinare piatti vegetariani o vegani, ridurre lo spreco alimentare, usare ingredienti locali e di stagione, apprezzare nuove culture culinarie, a Radio Chef i buoni propositi per il 2023 non mancano, in questa puntata ve ne proponiamo 7 (+2 extra). Per quanto tempo pensate di riuscire a mantenerli? Quanto siete pronti ad impegnarvi in cucina e a tavola? Seguiteci in questa […]

today5 Gennaio 2023

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RadioChef

Una passeggiata tra i prodotti del territorio a Radio Chef

I prodotti del Friuli Venezia Giulia ritornano protagonisti di appuntamenti gastronomici di grande gusto con OKÚS, Trieste Food Lab la rassegna enogastronomica che accompagnerà il pubblico con laboratori, visite in cantina e convegni tra Trieste, il Carso e l'Istria. E con la nutrizionista Claudia Casarsa dai nostri studi continua il nostro viaggio nel mondo dei funghi. Qui la puntata:     https://www.youtube.com/watch?v=COgbu3x-0Hw     I FUNGHI I funghi fanno parte […]

today13 Ottobre 2022 1

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News

Una giornata da Eataly Trieste con Radio Chef

Il luogo più fresco dove potrai trovarci oggi? È l’enoteca di Eataly a Trieste. E quello più gustoso? Ve lo svelano Barbara e Maria in questa puntata di Radio Chef: https://www.youtube.com/watch?v=ykkdaqyFvwk&t=3s L'ENOTECA All'enoteca di Eataly a Trieste è dedicato un intero piano che vanta più di 1300 etichette: dai produttori locali a grandi nomi nazionali. Non mancano le birre, oltre 110 tipi diversi della grande produzione italiana e locale, e […]

today7 Luglio 2022

Foto turismofvg.it
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News

Carnia tra percorsi e gusto – Radio Chef

Giugno... sole, voglia di estate, di vacanze, di scoprire e visitare luoghi e staccare un pò dalla solita routine. È proprio seguendo questa strada che Radio Chef parte per il suo tour estivo, prima tappa la Carnia un luogo dove la natura è protagonista tra angoli nascosti, percorsi per tutti e soprattutto gusto! La Carnia si trova nel nord-ovest del Friuli Venezia Giulia e racchiude in poco meno di 100 […]

today8 Giugno 2022

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News

Radio Chef, Maggio hot in cucina e non solo

Finalmente sono arrivati i primi caldi! Ma come adeguare l'alimentazione alle temperature che salgono? A Radio Chef con Barbara Pernar e Maria Musil in compagnia della nutrizionista Claudia Casarsa e tanti ospiti vediamo i consigli giusti e tante ricette fresche aspettando l'estate. Qui la puntata completa: https://www.youtube.com/watch?v=OtM1tOnjl9o LA RICETTA DELLA SETTIMANA Partiamo dalle fresche ricette, i primi caldi infatti ci mettono un pò in difficoltà nel variare il tipo di […]

today17 Maggio 2022

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