curiosità

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News

Belli e buoni, a Radio Chef i brunch di primavera

Ancora una puntata che profuma di primavera a Radio Chef, aspettando un fine settimana ricco di appuntamenti scopriamo gustose idee per colazioni e brunch belli e buoni e che sappiano dare il giusto sprint di energia durante il cambio di stagione. Qui la puntata completa: https://www.youtube.com/watch?v=8U-98df1uVk LE RICETTE DELLA SETTIMANA Per una colazione o un brunch dolce Paola di Udine ci propone i suoi  "French toast" in versione vegana INGREDIENTI: […]

today1 Aprile 2022

Frittatine monoporzione alle erbe, foto della Chef Chiara Canzoneri

News

Primavera in cucina con Radio Chef

Benvenuta Primavera! Radio Chef si veste dei colori e sapori della bella stagione e in questa puntata porta in tavola le gustose ricette dei nostri ascoltatori, gli ingredienti giusti da mettere nel carrello, curiosità a livello nutrizionale e approfondimenti interessanti con i nostri ospiti. Qui la puntata video completa: https://www.youtube.com/watch?v=EkPnBJV0-a4 LE RICETTE DELLA PUNTATA Protagoniste, come in ogni puntata, le ricette degli ascoltatori, buone, colorate e semplici da realizzare, perfette […]

today28 Marzo 2022

In evidenza

A Radio Chef arriva la Befana tra dolci ricette e curiosità

Anche Radio Chef da il benvenuto al nuovo anno. Pieno di cose che non ci sono mai state... e di ricette mai assaggiate! Frase tratta liberamente da Reiner Maria Rilke. Tutti abbiamo qualche ingrediente o ricetta mai sperimentata o mai assaggiata, il nuovo anno può essere il momento giusto per dare una possibilità anche a cosa magari in passato non siamo riusciti ad apprezzare, i gusti cambiano con il tempo […]

today5 Gennaio 2022

News

Profumi d’inverno in cucina

Lo sentite questo profumo di biscotti speziati? A dicembre Radio Chef ci prepara al meglio con curiosità e consigli per realizzare il perfetto Calendario dell'Avvento con sorprese speciali per grandi e piccini ma anche idee regalo e tante ricette dedicate. Andiamo a scoprire di più nella puntata completa: https://www.youtube.com/watch?v=4XVCbUdP_4k&list=PLn7fT7E3h6Eqc15sfDIRE5t8f1wIv0J40&index=2 LA RICETTA DELLA SETTIMANA Questa settimana la ricetta dei nostri ascoltatori profuma di spezie e di allegria, sono i "Biscotti di […]

today2 Dicembre 2021

Le nostre dirette

Back to School con Radio Chef

Il #BacktoSchool è più gustoso con Radio Chef! In questa puntata ricette e consigli per affrontare al meglio il ritorno a scuola con la giusta alimentazione durante la giornata. In particolare cosa è meglio mangiare a merenda? Arrivano le dritte della Dott.ssa Claudia Casarsa - biologa nutrizionista. Qui la puntata completa: https://www.youtube.com/watch?v=gU6nT8oyUYc LA RICETTA DELLA SETTIMANA: TORTA MELE E NOCI Perfetta per una gustosa merenda vi proponiamo la ricetta di […]

today21 Settembre 2021

News

Funghi che bontà

Anche questa settimana a Radio Chef rimaniamo nel bosco per scoprire piccole curiosità sul mondo dei funghi. Utilizzati in cucina possono essere un vero alleato per piatti dai gusti intensi e variegati, rimanendo sul classico pensiamo a un risotto ai funghi una ricetta con pochi ingredienti ma che devono essere trattati in modo delicato. Con il pizzico di giusto equilibrio della nostra nutrizionista Dott.ssa Claudia Casarsa scopriamo le migliori varietà […]

today8 Settembre 2021

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Barbecue Party, come organizzare ogni cosa al meglio

Lo sentite questo profumino? Sole, aria aperta, buon cibo, è arrivato il tempo dei primi Barbecue Party! Ma come realizzare la grigliata perfetta? Quali ingredienti scegliere? Ve lo raccontiamo in questa puntata di Radio Chef. Per riascoltare e rivedere la puntata completa: https://www.youtube.com/watch?v=8ZqjXaE0-qA&t=220s La ricetta della settimana è di Maria Martinez del blog Me gusta - Mi piace (qui il link alla ricetta) che ci ha proposto la sua versione […]

today4 Giugno 2021

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