Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia
play_arrowBrovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef
Grande attesa per la quinta edizione di “CUCINARE”, il Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina di Pordenone Fiere che apre le porte a focus dedicati a vino, birra artigianale e cucina green dall'11 al 14 febbraio. Oltre 150 saranno gli espositori provenienti da 17 regioni: l’evento gastronomico del Nordest ritorna alla Fiera di Pordenone. Radio Punto Zero sarà presente durante tutta la Fiera con le sue dirette sabato […]
Dal 24 al 29 ottobre artigianato, menù tipici, degustazioni, mercatino dei bambini e tanto altro a Tarvisio e nei locali del Tarvisiano, ci presenta la manifestazione nel dettaglio Cinzia Buzzi, presidente di Confcommercio per il mandamento di Tarvisio e titolare de La Baita di Malborghetto. [soundcloud url="https://api.soundcloud.com/tracks/290416160" params="auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&visual=true" width="100%" height="450" iframe="true" /]
Alla scoperta delle ricchezze gastronomiche del nostro territorio con la vetrina delle eccellenze della Camera di Commercio di Pordenone giovedì 28 luglio degustazione guidata del FigoMoro di Caneva. Ma chi è il FigoMoro? Originario della Caria nell’Asia Minore, il fico nero, localmente chiamato “FigoMoro” o “Longhet” o “Figo della jozza”, è diffuso nella zona sin dai tempi più remoti, tanto che la specie è considerata autoctona. Il particolare microclima dell’area […]
Dal 22 al 24 luglio Grado ospiterà la prima edizione di Ein Prosit Grado, evento che richiamerà migliaia di appassionati e gourmand da tutta Italia e da diverse località oltre confine. Momento principale della manifestazione sarà la mostra-assaggio di sabato 23 e domenica 24 luglio che si terrà sulla Diga e il Lungo Mare Nazario Sauro. Dalle 18.30 fino a mezzanotte si potranno assaggiare quattro tipologie di vino bianco, fermo […]
Opicina, la sera d'estate, per un weekend, venerdì 8 e sabato 9 luglio, sarà tutta da scoprire e da vivere. Ritorna anche quest'anno con una ricchissima serie di appuntamenti musicali, spettacoli, esibizioni itineranti, mostre e degustazioni al chiaro di luna “Scopri Opicina una sera d’estate” 2016 - evento promosso e sostenuto dagli operatori economici di Opicina in co-organizzazione con il Comune di Trieste e con il sostegno della Banca di […]
Giunge alla 10^ edizione Mare e Vitovska in Morje, l’appuntamento annuale con il vitigno autoctono del Carso triestino, sloveno e goriziano e con i produttori che si svolgerà venerdì 17 e sabato 18 giugno 2016 nella splendida cornice del Castello di Duino (TS). Due giorni dove il vino e i ristoranti del territorio si incontrano, ricchi diincontri, dibattiti e degustazioni, con con orario dalle 18 alle 22. Quasi 40 i produttori presenti, e 6 viticoltori ospiti con la loro Ribolla. A partire […]
Le sue origini, la sua lavorazione di ieri e di oggi, le sue mille declinazioni in cucina: nel cuore di Pordenone, a giugno il protagonista è il Formaggio Montasio DOP. Due giorni dedicati alla riscoperta di un prodotto che nasce sull’omonimo monte friulano, ma che è profondamente legato alla provincia di Pordenone: nel 1925 viene fondata a San Vito al Tagliamento la Prima Scuola Casari, formatrice di generazioni di tecnici […]
Giovedì 26 maggio si è conclusa la terza edizione di Radio Chef con l'intervista in diretta a Valentina Sfiligoi che con il suo "Budino al formaggio" ha vinto questa terza edizione della rubrica dedicata alle ricette degli ascoltatori. Nella puntata precedente invece era stata Patrizia Mikol, l'autrice degli "Involtini Sbaruffini" a svelarci tutte le curiosità su questa sua ricetta e sull'origine del nome. Ecco cosa ci hanno raccontato Valentina e […]
Il giorno 1 maggio 2016 torna Ville Aperte, la manifestazione giunta ormai alla sua 12° edizione, promossa da Territoria NordEst e dai comuni di Aster Turismo: Buttrio, Corno di Rosazzo, Manzano, Pavia di Udine, Pradamano, Premariacco e San Giovanni al Natisone in collaborazione con Itineraria. Le splendide dimore storiche private, con i loro parchi e giardini, sono aperte al pubblico nel seguente orario: 10.00 - 13.00 e 14.00 – 18.00. Le visite guidate partono ogni ora dalle 10.00 alle […]
