Archivio Tag: festa

Una delle feste più sentite per chi produce il vino è proprio la festa di San Martino che cade ogni anno l’11 di novembre. In nome di questa antica tradizione, all’Osmiza d’Autunno presso la Cantina Parovel a Bagnoli della Rosandra a Trieste venerdì 11 novembre si rinnova la festa del vino …

Oggi a Radio Chef si gusta l’autunno con la mitica ricetta della Pinza di Zucca  mandata dalla nostra ascoltatrice Chiara Bortolus. Provate anche voi nel vostro weekend a cucinare la creazione di Chiara che già dal primo boccone riuscirà a stupirvi! Ospite della seconda parte della puntata di questo Radio …

Un dolce Radio Chef accompagna queste giornate d’autunno con una deliziosa torta cioccolato e castagne  che piacerà a tutti i vostri amici ma anche ai più piccoli. La ricetta ci è stata mandata dal nostro ascoltatore Walter Fioretto, vincitore di questa settimana. Per partecipare con la vostra migliore ricetta scriveteci …

A Radio Chef oggi una buonissima ricetta della tradizione Tarvisiana, piena di bontà e ricordi,  che ogni anno viene presentata sulla tavola di Elena Vuerich che c’è l’ha mandata da Tarvisio. “I Cjalcions di Nonna Ester” sono una delizia da preparare per i vostri cari e da portare in tavola …

Una ricetta semplice e veloce, da portare in tavola quando siete in famiglia o con gli amici per un pranzo gustoso e originale che riuscirà a rendere felici tutti. Questa ricetta dei “Tortiglioni alla crema di latte”  ci è stata mandata dalla nostra ascoltatrice Alessandra di Udine che dopo aver …

Oggi a Radio Chef una ricetta direttamente dal mare, per stupire tutti gli appassionati di pesce con questo gustoso piatto che ci è stata proposto dalla nostra ascoltatrice Morena Magnani. I tortellini, come ci consiglia Morena vengono preparati con il dentice o il merluzzo ma i più esigenti possono decidere …

Riparte Radio Chef, quarta edizione della rubrica dedicata alle ricette dei nostri ascoltatori, ogni giovedì e in replica al sabato alle 12.30. In aria di Barcolana puntata speciale in diretta dalle Rive di Trieste, all’interno del Villagio Barcolana, con un piatto molto interessante di cucina “fusion” inviataci da Paolo Deganutti, …

Con il signor Vanni Micolini parliamo della festa della Trnsumanza, con il trasferimento delle bovine da Malga Montasio a Sella Nevea. A Sella Nevea chiusura della stagione di monticazione con degustazione dei prodotti tipici della montagna e musica folk. Malga Montasio aspetta tutti tra i colori della montagna e i …