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Brovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef
A fine agosto maturerà il Figo Moro da Caneva vero e proprio, da consumare fresco nella stagione di raccolta o da trasformare in deliziose confetture, salse e prodotti per pasticceria e gelateria. Proprio per apprezzare questo magico momento domenica 27 agosto presso Villa Frova a Caneva CCIAA di Pordenone, tramite la sua Azienda Speciale ConCentro, il Comune di Caneva e il Consorzio per la Tutela del Figo Moro da Caneva con il patrocinio […]
Alla scoperta delle ricchezze gastronomiche del nostro territorio con la vetrina delle eccellenze della Camera di Commercio di Pordenone giovedì 28 luglio degustazione guidata del FigoMoro di Caneva. Ma chi è il FigoMoro? Originario della Caria nell’Asia Minore, il fico nero, localmente chiamato “FigoMoro” o “Longhet” o “Figo della jozza”, è diffuso nella zona sin dai tempi più remoti, tanto che la specie è considerata autoctona. Il particolare microclima dell’area […]
Oggi, mercoledì 15 giugno, è stato ufficialmente tagliato il nastro inaugurale per la Vetrina dell'artigianato di Pordenone. L'inaugurazione è stata organizzata dalla Camera di Commercio al Palazzo Mantica. Questa Show room raccoglie in se le eccellenze di un territorio da raccontare come l'artigianato e l'enogastronomia, oltre anche all'arredo design. Ecco gli eventi previsti per i prossimi mesi: Giugno - la Vetrina del Mosaico di Spilinbergo e la Vetrina del Formaggio […]
