Friuli Venezia Giulia

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Pollo allo zafferano e agrumi…profumi d’estate a Radio Chef.

Una gustosa ricetta che porta il profumo e la freschezza degli agrumi, facile e veloce, ottima da proporre nelle prime tiepide serate di primavera da servire magari nelle prime cene in giardino o sul balcone. Questa la protagonista di questa settimana a Radio Chef, terza edizione, inviataci da Paola Mislei: pollo allo zafferano e agrumi. Prima di scoprire la ricetta però anticipiamo una novità davvero “gustosissima”, martedì 10 maggio Radio […]

today20 Aprile 2016

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Salvamerenda allo yogurt questa settimana a Radio Chef

Una ricetta facile e veloce da utilizzare quando abbiamo bisogno di preparare una merenda sana, ma gustosa e leggera, per i nostri bambini, oppure che ci faccia fare bella figura se abbiamo invitato gli amici per un caffè in compagnia. Così ci descrive la sua ricetta la Radio Chef di questa settimana, Marina Stocovich. Una ricetta che abbiamo scelto proprio per la sua semplicità e rapidità di preparazione, dedicata a […]

today12 Aprile 2016

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Bentornata primavera a Radio Chef con gli asparagi fritti

La Primavera è finalmente arrivata anche sulle nostre tavole con la freschezza dei suoi prodotti e non poteva mancare nell'ultimo appuntamento del mese di marzo con Radio Chef. Protagonisti gli asparagi fritti, in questa ricetta di Federica, ottima anche per le prime scampagnate all'aperto. Per Federica in omaggio l’olio Parovel Ulka Tergeste Dop,  l’originale grembiule di Radio Chef, e una valigetta offerta da Pasta Zara con una selezione dei loro […]

today1 Aprile 2016

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A Gorizia arriva Pollice Verde

E’ il momento di POLLICE VERDE, Mostra – Mercato dedicata al giardino, all’orto, al verde urbano, all’ecologia e al vivere l’aria aperta che da domani (venerdì 1) a domenica 3 aprile offrirà ai migliaia di visitatori non solo l’opportunità di apprezzare e acquistare quanto proposto dagli espositori, ma anche di prendere parte a tante occasioni di approfondimento e a dimostrazioni pratiche per conoscere meglio le piante e rispettare la natura. […]

today31 Marzo 2016

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Tortino di salmone per la Pasqua a Radio Chef

In occasione del venerdì santo una ricetta perfettamente a tema quella di questa settimana e Radio Chef con il Tortino di salmone di Federica Rotta. Per Federica in omaggio l’olio Parovel Ulka Tergeste Dop,  l’originale grembiule di Radio Chef, e una valigetta offerta da Pasta Zara con una selezione dei loro migliori prodotti e un ottima salsa. Inoltre concorrerà alla finale, per le tre migliori ricette di questa edizione un […]

today25 Marzo 2016

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Frittate allo stracchino per festeggiare la primavera a Radio Chef

Una ricetta fresca come la Primavera in arrivo, e perfetta per le prime scampagnate e pranzi all'aria aperta, ad inviarcela Cristina Francile, radio chef di questa settimana con la sue frittate allo stracchino con erba cipollina. Ideale, come ci ha indicato la stessa Cristina, da preparare con lo stracchino Venchiaredo, nostro partner di questa edizione. Per Cristina in omaggio l’olio Parovel Ulka Tergeste Dop,  l’originale grembiule di Radio Chef, e […]

today22 Marzo 2016

Archivio Podcast

Aspettando l’Unesco Cities Marathon

Lunedì 28 marzo, giorno di Pasquetta, andrà in scena la quarta edizione dell’Unesco Cities Marathon. Uno spettacolo che coniugherà sport, arte, cultura e solidarietà, unendo idealmente due città che sono Patrimonio Mondiale dell’Unesco - Cividale del Friuli e Aquileia - e una terza – Palmanova – candidata a diventarlo. Una festa lunga 42 km, davvero per tutti. La manifestazione è stata presentata ufficialmente oggi nella sede della Regione Friuli Venezia […]

today21 Marzo 2016

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Radio Chef 3 – Budino di formaggio

Semplice ma di sicuro effetto, soprattutto al palato, la ricetta selezionata questa settimana per Radio Chef. Ad inviarcela è Valentina Sfiligoi,  che a proposito ci scrive: "buongiorno, sono valentina e vorrei partecipare al concorso con questa mia ricetta un pò retrò ma di sicuro effetto .... " Una ricetta perfetta per queste ultime giornate d'inverno e perchè no? Vista la quantità di neve ancora presente sulle nostre montagne, da proporre […]

today16 Marzo 2016

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I Carfogn degli sposi conquistano Radio Chef

Una ricetta davvero speciale ha conquistato il titolo di Radio Chef di questa prima settimana di marzo. Ad inviarcela Daniela Del Ben, autrice del blog danieladiocleziano.blogspot.it, che ha condiviso con noi una preziosa tradizione tramandata di famiglia in famiglia, si tratta dei "Carfogn", ecco cosa ci scrive Daniela: I Carfogn sono un dolce tipico della "Valle del Biois" nella provincia di Belluno. Questo dolce prende il nome dall'omonima frazione di […]

today7 Marzo 2016

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