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News

Gusti di Frontiera, a Gorizia i sapori di oltre 40 stati tra attesi ritorni e novità

Sarà composto da 327 stand in rappresentanza di oltre 40 Stati il mappamondo di sapori e leccornie della 17esima edizione di Gusti di Frontiera: alle vecchie conoscenze come Austria, Francia e Paesi balcanici si aggiungono succulente novità, come la Svizzera e una più nutrita presenza dell’Africa. Da giovedì 29 settembre a domenica 2 ottobre il centro di Gorizia si vestirà a festa per accogliere i 17 Borghi geografici che saranno […]

today26 Settembre 2022

News

A Radio Chef le ricette della nonna

A Radio Chef ricette e gusti della tradizione di casa per riportarci ai sapori delle nostre nonne e mamme da portare in tavola per un tocco di semplicità. Qui la puntata completa: https://www.youtube.com/watch?v=8WGwCGa18sQ LE RICETTE DEGLI ASCOLTATORI Vediamo i passaggi per la preparazione delle ricette selezionate per la puntata: PASTA AL FORNO DELLA NONNA (la preferita di mia nipote) di Marisa di Trieste INGREDIENTI per 4 persone: 300 g pasta […]

today15 Marzo 2022

In evidenza

Gorizia, arriva Gusti Off: le ultime novità

Gorizia riparte. Di nuovo. E lo vuole fare iniziando a riassaporare il clima di festa del suo evento più popolare, il più amato dai goriziani, ma con l'obiettivo prioritario di garantire il maggior livello di sicurezza possibile. Su questa base è nato “Gusti off”, weekend enogastronomico che dal 23 al 26 settembre riporterà a Gorizia, seppur in due aree limitate e con un numero massimo di posti a disposizione, l'atmosfera […]

today9 Settembre 2021

Le nostre dirette

Buon FVG – i consigli dell’estate con frizzanti ricette

A Radio Chef si apre una puntata all'insegna dei gusti dell'estate e delle buone tradizioni del Friuli Venezia Giulia. Per affrontare il caldo ma anche la voglia di soddisfare qualche sfizio in cucina abbiamo pensato per voi qualche frizzante novità. Vi siete già fatti qualche idea? Qui la puntata completa: https://youtu.be/A-79z3f5SZ4 LA RICETTA DELLA SETTIMANA La ricetta selezionata per questo inizio agosto presenta un mix di gusti e consistenze interessante. […]

today11 Agosto 2021

Le nostre dirette

Sapori e curiosità #daTriesteinsu

Come è bello scoprire i gusti del territorio, per noi #DaTriesteinsu In questa puntata con tanti ospiti in collegamento da Piazza Unità d'Italia siamo andati a gustare le specialità di Trieste e dintorni: avete mai ordinato un capo in b? Un bel bicchiere di Vitovska? Scoprite di più insieme a noi, qui la puntata completa: https://www.youtube.com/watch?v=Fv3dtKvEI3E LA RICETTA DELLA SETTIMANA Per celebrare il mare e i suoi frutti, nel vero […]

today23 Luglio 2021

101 Eventi

Cantine Aperte 2018

Sabato 26 e domenica 27 maggio in oltre 60 cantine di tutta la regione ritorna con una nuova 26esima edizione Cantine Aperte che quest'anno vi aspetta con un’importante novità. Per soddisfare ogni tipo di enoturista le cantine si presenteranno al pubblico di appassionati con modalità diverse: potrete infatti visitare le aziende liberamente senza prenotazione (classico format di Cantine Aperte), oppure conoscere le cantine con visite o esperienze emozionali solo su prenotazione (a […]

today18 Maggio 2018

101 Eventi

Friuli Doc 2017

È scattato il conto alla rovescia di Friuli Doc 2017 e si può già iniziare a programmare la visita a Udine passando in rassegna lo straordinario calendario di spettacoli e d’intrattenimento, tutti gratuiti, della kermesse udinese. Diventa sempre più ricercato e più ricco il programma della manifestazione che per quattro giorni trasformerà Udine in un teatro a cielo aperto, in cui a fianco della cucina regionale sarà grande protagonista il […]

today1 Settembre 2017

News

Orata scottata, papate boulanger e cicoria saltata per un elegante Radio Chef

Se non avete ancora pensato a cosa preparare per il cenone di Capodanno qui a Radio Chef per chiudere questo 2016 in bellezza vi aiuta la classe V AK dell'Istituto Flora di Pordenone che grazie alla loro ricetta dell'Orata scottata, Patate boulanger e cicoria saltata renderanno la vostra serata speciale. Per partecipare con la vostra migliore ricetta scriveteci a [email protected]…il prossimo Radio Chef potresti essere tu! INGREDIENTI per 4 persone: […]

today29 Dicembre 2016

News

Radio Chef e la magia del Natale con… la Torta magica al cioccolato

La magia del Natale apre le sue porte a Radio Chef grazie alla nostra ascoltatrice Sabrina Castellani e alla sua ricetta della Torta magica al cioccolato. Un dolce che saprà viziare tutta la famiglia durante le feste specialmente i più piccini, grazie alle sue tre consistenze differenti e soprattutto al cioccolato! Per partecipare con la vostra migliore ricetta scriveteci a [email protected]…il prossimo Radio Chef potresti essere tu! INGREDIENTI per una […]

today22 Dicembre 2016

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