Archivio Tag: gusto

Zaino in spalla, a Radio Chef si parte per il Collio! In questa puntata ci immergiamo tra itinerari e gusto per conoscere e scoprire, passo dopo passo tra colline, borghi e vigneti, una terra variegata e ricca di eccellenze. Partiamo per un nuovo gustoso viaggio! IL COLLIO In Friuli Venezia …

Colori a tavola, che benefici ne possiamo trarre? La bella stagione ci regala ingredienti e prodotti variegati e colorati, a Radio Chef scopriamo come sfruttare tutte le potenzialità per il nostro benessere e per l’umore con nuove ricette per un fresco e sempre vario menù. Qui la puntata completa: LE …

Cucinare ritorna alla Fiera di Pordenone dal 9 all’11 aprile 2022 con una nuova formula dichiarata anche nel sottotitolo del logo: Salone dell’enogastronomia di qualità. Territorio, materia prima di eccellenza, filiera agroalimentare sono i temi al centro di questa manifestazione diventata un punto di riferimento per gli appassionati di cucina …

I protagonisti di Gusti Off 2021, la kermesse gastronomica di Gorizia dedicata ai sapori della Mitteleuropa, ai microfoni di Radio Punto Zero. Un viaggio tra gli espositori e ospiti presenti alla scoperta dei prodotti tipici, delle ricette della tradizione, degli eventi e piccole curiosità. Qui tutte le interviste: Per rimanere …

I segreti della cucina friulana sbarcano in questa puntata speciale di RadioChef dedicata a Friuli Doc, la più grande manifestazione enogastronomica regionale del Friuli Venezia Giulia giunta alla sua 27esima edizione. Ci dirigiamo alla scoperta di piccole curiosità sui prodotti e le ricette più gustose tra cui il magico frico …

A Radio Chef si apre una puntata all’insegna dei gusti dell’estate e delle buone tradizioni del Friuli Venezia Giulia. Per affrontare il caldo ma anche la voglia di soddisfare qualche sfizio in cucina abbiamo pensato per voi qualche frizzante novità. Vi siete già fatti qualche idea? Qui la puntata completa: …

Una puntata in tour tra i sapori dell’estate in Friuli Venezia Giulia con ricette, consigli, gustose curiosità e le tradizioni del territorio. Li conoscete i gusti più caratteristici della tradizione udinese? Qui la puntata completa per scoprire di più con Barbara, la nutrizionista Claudia Casarsa e Maria in diretta da …

Ha debuttato ufficialmente oggi, lunedì 24 maggio a Città Fiera, L’Academia del Gusto FVG, scuola di alta formazione enogastronomica, luogo di valorizzazione della cucina italiana e del Friuli Venezia Giulia, che diventerà punto di riferimento per la formazione di alto profilo dell’intero Nord Est. Un laboratorio di formazione che in …

Continua il nostro viaggio tra i luoghi e le suggestioni della Regione. Seconda tappa del percorso dedicato a “Gli Itinerari del Friuli Venezia Giulia” è l’enogastronomia regionale con la Strada del Vino e dei Sapori FVG che si snoda tra sapori antichi e nuove esperienze di gusto. Ospite l’Ambassador Tanja Tuta.  …

Questa settimana nel nostro appuntamento con Radio Chef …sfida all’ultima ricetta siamo pronti a entrare nell’anno del Topo e a farvi vivere con gusto il Capodanno Cinese! In questa nuova puntata vi portiamo a fare un viaggio un pò particolare, con gusti speciali, senza dimenticare le eccellenze del nostro territorio. …