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Radio Chef 5 e lo Strudel di Ciliegie

Maggio apre le sue porte e in questa quinta edizione di Radio Chef  siamo pronti a raccontarvi tutte le sorprese che ci porta... Come di consueto ad aprire la puntata c'è l'abbinamento perfetto per la nostra dolcissima ricetta grazie a Michele Biscardi della Fondazione Italiana Sommelier che ci suggerisce il vino migliore da gustare assieme alla nostra ricetta. Il mese di Maggio porta a Radio Chef 5 le prime ciliegie di stagione che […]

today4 Maggio 2017

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AcegasApsAmga: L’umido che fa la differenza

Continua la nuova iniziativa itinerante di AcegasApsAmga dedicata alla sensibilizzazione della raccolta differenziata del rifiuto umido-organico:  durante tutti questi appuntamenti fino a metà maggio sarà possibile richiedere un cestino omaggio per raccogliere questo tipo di rifiuto. Ai microfoni di Radio Punto Zero, Venerdì 5 maggio alle 10.00 al Mercato Coperto di Via Carducci sarà Riccardo Finelli per approfondire l’iniziativa. Ricordiamo tutte le prossime Tappe dell'iniziativa itinerante in cui sarà possibile recarsi presso la postazione AcegasApsAmga […]

today4 Maggio 2017

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Scopri Resia 2017 – 25 aprile e 1 maggio dedicati ad aglio e capretto

Due giornate all’insegna di profumi, saperi e sapori organizzato dalla Pro Loco Val Resia, dagli esercenti locali e dalle numerose realtà del posto che desiderano far conoscere ancora di più le peculiarità della bellissima Val Resia. Nella giornata di martedì 25 aprile e 1 maggio tutti i locali della valle propongono nel loro menù “Aglio e capretto… binomio perfetto”. Il costo del pasto è di 25 Euro a testa, previa […]

today20 Aprile 2017

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Il 2016 è il terzo anno più caldo dal 1851 sulle Alpi orientali italiane.

A cura di: Unione Meteorologica del FVG e Parco Naturale delle Prealpi Giulie Con una temperatura media annua di +2.1°C misurati presso la stazione meteorologica del monte Canin, Parco Naturale delle Prealpi Giulie, a 2203 m di quota (n.d.r., la stazione meteorologica più ad alta quota del Friuli Venezia Giulia), il 2016 è risultato il terzo anno più caldo dal 1851 almeno. Più caldi del 2016 solo il 2015 con […]

today4 Gennaio 2017

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Orata scottata, papate boulanger e cicoria saltata per un elegante Radio Chef

Se non avete ancora pensato a cosa preparare per il cenone di Capodanno qui a Radio Chef per chiudere questo 2016 in bellezza vi aiuta la classe V AK dell'Istituto Flora di Pordenone che grazie alla loro ricetta dell'Orata scottata, Patate boulanger e cicoria saltata renderanno la vostra serata speciale. Per partecipare con la vostra migliore ricetta scriveteci a [email protected]…il prossimo Radio Chef potresti essere tu! INGREDIENTI per 4 persone: […]

today29 Dicembre 2016

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Radio Chef e la magia del Natale con… la Torta magica al cioccolato

La magia del Natale apre le sue porte a Radio Chef grazie alla nostra ascoltatrice Sabrina Castellani e alla sua ricetta della Torta magica al cioccolato. Un dolce che saprà viziare tutta la famiglia durante le feste specialmente i più piccini, grazie alle sue tre consistenze differenti e soprattutto al cioccolato! Per partecipare con la vostra migliore ricetta scriveteci a [email protected]…il prossimo Radio Chef potresti essere tu! INGREDIENTI per una […]

today22 Dicembre 2016

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Nidi di rondine del re tortellino

Oggi a Radio Chef una ricetta che saprà stupire tutti i vostri amici inviata dai nostri ascoltatori Elisabetta e Stefano che ci presentano una variante della ricetta dello chef Ravarini: i Nidi di Rondine del Re Tortellino. Per partecipare con la vostra migliore ricetta scriveteci a [email protected]…il prossimo Radio Chef potresti essere tu!  INGREDIENTI per 4 persone: Per il Ragù di salsiccia: 300 gr di salsiccia Una cipolla media Mezzo […]

today16 Dicembre 2016

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Sedanini al vino Terrano a Radio Chef

La ricetta di oggi a Radio Chef è del nostro ascoltatore Roberto Rinaldi che ci presenta la sua versione dei Sedanini al vino Terrano, vino del Carso. Una ricetta semplice ma molto gustosa per stupire tutti i vostri ospiti in qualsiasi occasione. Per partecipare con la vostra migliore ricetta scriveteci a [email protected]…il prossimo Radio Chef potresti essere tu! INGREDIENTI: 5 dl di Vino di Terrano del Carso 3 dl di […]

today8 Dicembre 2016

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Radio Chef e i Ravioli della Salute

A RadioChef il mese di dicembre si apre con i Ravioli della Salute con le erbe di campagna della nostra ascoltatrice Barbara. La sua ricetta, ci spiega Barbara,  prevede una preparazione semplice e salutare considerato che sia il tarassaco, sia la pulmonaria, che l'aglio hanno proprietà salutari e decongestionanti. Una ricetta perfetta da presentare in tavola per la famiglia e gli amici in queste giornate d'inverno. Ingredienti per 4 persone […]

today1 Dicembre 2016

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