Con il signor Vanni Micolini parliamo della festa della Trnsumanza, con il trasferimento delle bovine da Malga Montasio a Sella Nevea. A Sella Nevea chiusura della stagione di monticazione con degustazione dei prodotti tipici della montagna e musica folk. Malga Montasio aspetta tutti tra i colori della montagna e i …
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Con Vanni Micolini scopriamo gli eventi di agosto in Malga Montasio, il 7 agosto la giornata dedicata alla Biodiversità delle razze bovine, suine e ovicaprine, in allevamento presso gli allevatori “custodi” friulani. Al pomeriggio concerto con il gruppo ” Ottoni della Bassa Friulana del Maestro Francesco Fasso”. Il 10 agosto, …
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Domenica 31 luglio Resia celebrerà con la “Festa dell’Aglio” il suo prodotto più tipico. Si tratterà di un evento ricco che metterà insieme natura e tradizione, cultura e tipicità. Il programma infatti prevede, oltre ad un fornito mercatino, degustazioni, laboratori ed escursioni, mostre e momenti folkloristici. Il Parco naturale regionale …
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Il pane ed il latte sono da sempre il cibo di base nella nostra civiltà e nella nostra cultura. Così, nell’ambito delle attività estive, si è deciso di dedicare una giornata per celebrare questi due alimenti grandiosi nella loro semplicità e completi, pur nella loro modestia, dal punto di vista …
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Dalla splendida cornice dell’altopiano del Montasio il sig. Vanni Micolini ci porta a coccolare i nostri sensi, la vista, per la splendida cornice di montagna, e il palato perche domenica 26 giugno e sabato 2 luglio il formaggio di Malga Montasio sarà accompagnato prima dalle grappe e i distillati della …
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Ha aperto Malga Montasio, dal 1 giugno parte una stagione ricca di appuntamenti imperdibili che seguiremo da vicino su Radio Punto Zero, ogni settimana insieme a Vanni Nicolini vi condurremo tra gli scorci mozzafiato delle Alpi Giulie e le delizie dei prodotti e dei piatti proposti dalla cucina della Malga. …
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