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    Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia

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    Brovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef

Malga Montasio

8 Risultati / Pagina 1 di 1

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News

In gita in montagna con Radio Chef: ricette e luoghi di gusto da non perdere

Oggi a Radio Chef vi sorridono i monti... e vi deliziano con i piatti e le specialità della montagna proposti da Malga Montasio con lo Chef Manuel Mazzega e i luoghi di gusto da non perdere a Sappada. Qui la puntata: https://www.youtube.com/watch?v=u9Jb0EK9J5s MALGA MONTASIO Con lo Chef Manuel Mazzega continua il percorso alla scoperta di Malga Montasio e le curiosità sul territorio e i prodotti. La particolare posizione di Malga […]

today25 Luglio 2022

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Le nostre dirette

Una fuga in montagna con Radio Chef

Voi lo sapete come preparare a regola d'arte un buon tagliere di salumi e formaggi? Saliamo in vetta da Malga Montasio e scopriamo di più su abbinamenti e profumi di montagna con Barbara e lo Chef Manuel Mazzega. Qui la puntata: https://www.youtube.com/watch?v=VwUzZDVp6ws&t=2s La puntata continua con un dubbio a dir poco fondamentale, per voi melone o anguria? Parliamo di frutta e verdura estiva e quali fresche ricette si possono preparare […]

today9 Luglio 2022

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Montagna

Festa della Transumanza a Malga Montasio

Con il signor Vanni Micolini parliamo della festa della Trnsumanza, con il trasferimento delle bovine da Malga Montasio a Sella Nevea. A Sella Nevea chiusura della stagione di monticazione con degustazione dei prodotti tipici della montagna e musica folk. Malga Montasio aspetta tutti tra i colori della montagna e i sapori dei suoi ottimi prodotti fino al 9 ottobre. [soundcloud url="https://api.soundcloud.com/tracks/282148289" params="auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&visual=true" width="100%" height="450" iframe="true" /]

today9 Settembre 2016

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Montagna

Biodiversità e stelle cadenti in Malga

Con Vanni Micolini scopriamo gli eventi di agosto in Malga Montasio, il 7 agosto la giornata dedicata alla Biodiversità delle razze bovine, suine e ovicaprine, in allevamento presso gli allevatori "custodi" friulani. Al pomeriggio concerto con il gruppo " Ottoni della Bassa Friulana del Maestro Francesco Fasso". Il 10 agosto, San Lorenzo, per i più giovani nella romantica cornice delle stelle cadenti la cena in malga a lume di candela […]

today4 Agosto 2016

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News

Il Gusto del Parco alla Festa dell’Aglio

Domenica 31 luglio Resia celebrerà con la "Festa dell'Aglio" il suo prodotto più tipico. Si tratterà di un evento ricco che metterà insieme natura e tradizione, cultura e tipicità. Il programma infatti prevede, oltre ad un fornito mercatino, degustazioni, laboratori ed escursioni, mostre e momenti folkloristici. Il Parco naturale regionale delle Prealpi Giulie è da sempre attento a promuovere oltre agli aspetti ambientali anche le tipicità del territorio e per […]

today25 Luglio 2016

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News

Festa del pane in Malga Montasio

Il pane ed il latte sono da sempre il cibo di base nella nostra civiltà e nella nostra cultura. Così, nell'ambito delle attività estive, si è deciso di dedicare una giornata per celebrare questi due alimenti grandiosi nella loro semplicità e completi, pur nella loro modestia, dal punto di vista nutrizionale. Nella cornice di Malga Montasio e Sella Nevea, in comune di Chiusaforte, in mezzo alla natura incontaminata, tra le […]

today7 Luglio 2016

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101 Eventi

Imperdibili degustazioni a Malga Montasio

Dalla splendida cornice dell'altopiano del Montasio il sig. Vanni Micolini ci porta a coccolare i nostri sensi, la vista, per la splendida cornice di montagna, e il palato perche domenica 26 giugno e sabato 2 luglio il formaggio di Malga Montasio sarà accompagnato prima dalle grappe e i distillati della distilleria Nonino di Percoto e poi dai vini di Casarsa. E non solo, alla malga Montasio è arrivato il bestiame, […]

today24 Giugno 2016

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In evidenza

Malga Montasio una stagione ricca di appuntamenti

Ha aperto Malga Montasio, dal 1 giugno parte una stagione ricca di appuntamenti imperdibili che seguiremo da vicino su Radio Punto Zero, ogni settimana insieme a Vanni Nicolini vi condurremo tra gli scorci mozzafiato delle Alpi Giulie e le delizie dei prodotti e dei piatti proposti dalla cucina della Malga. In questa intervista l'apertura della Malga e tutte le novità della stagione. [soundcloud url="https://api.soundcloud.com/tracks/267327405" params="auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&visual=true" width="100%" height="450" iframe="true" /]

today8 Giugno 2016

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Big 40

con Barbara e Igor
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