Archivio Tag: Menu Montasio

Le sue origini, la sua lavorazione di ieri e di oggi, le sue mille declinazioni in cucina: nel cuore di Pordenone, a giugno il protagonista è il Formaggio Montasio DOP. Due giorni dedicati alla riscoperta di un prodotto che nasce sull’omonimo monte friulano, ma che è profondamente legato alla provincia …