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News

La spesa per il fine settimana, gli ingredienti giusti per un Barbecue Party

Voglia di festeggiare le belle e calde giornate d'estate? Radio Chef è qui per voi! Ci prepariamo per un perfetto "Barbecue Party", la grigliata perfetta inizia da qui con i consigli giusti dell'ultimo minuto. Qui la puntata: https://www.youtube.com/watch?v=Gowq73I56v8&t=1s PRIMA DI INIZIARE A CUOCERE ...Importante è avere sempre di qualcosa da stuzzicare a portata di mano. La grigliata è un appuntamento che va preparato con calma e tranquillità, si inizia già […]

today26 Luglio 2022

News

In gita in montagna con Radio Chef: ricette e luoghi di gusto da non perdere

Oggi a Radio Chef vi sorridono i monti... e vi deliziano con i piatti e le specialità della montagna proposti da Malga Montasio con lo Chef Manuel Mazzega e i luoghi di gusto da non perdere a Sappada. Qui la puntata: https://www.youtube.com/watch?v=u9Jb0EK9J5s MALGA MONTASIO Con lo Chef Manuel Mazzega continua il percorso alla scoperta di Malga Montasio e le curiosità sul territorio e i prodotti. La particolare posizione di Malga […]

today25 Luglio 2022

Le nostre dirette

Una fuga in montagna con Radio Chef

Voi lo sapete come preparare a regola d'arte un buon tagliere di salumi e formaggi? Saliamo in vetta da Malga Montasio e scopriamo di più su abbinamenti e profumi di montagna con Barbara e lo Chef Manuel Mazzega. Qui la puntata: https://www.youtube.com/watch?v=VwUzZDVp6ws&t=2s La puntata continua con un dubbio a dir poco fondamentale, per voi melone o anguria? Parliamo di frutta e verdura estiva e quali fresche ricette si possono preparare […]

today9 Luglio 2022

Foto turismofvg.it

News

Carnia tra percorsi e gusto – Radio Chef

Giugno... sole, voglia di estate, di vacanze, di scoprire e visitare luoghi e staccare un pò dalla solita routine. È proprio seguendo questa strada che Radio Chef parte per il suo tour estivo, prima tappa la Carnia un luogo dove la natura è protagonista tra angoli nascosti, percorsi per tutti e soprattutto gusto! La Carnia si trova nel nord-ovest del Friuli Venezia Giulia e racchiude in poco meno di 100 […]

today8 Giugno 2022

Le nostre dirette

Incontriamoci in Carnia, a Trieste sbarcano le eccellenze della montagna

La Carnia, una terra antica posta all'estremo lembo del Friuli Venezia Giulia e solcata da sette valli che si estendono verso le Alpi Carniche e le Dolomiti Friulane. Qui si può ritrovare lo spirito della montagna, dove scorci e architettura, gastronomia e usi, paesaggi e tradizioni, si sono mantenuti intatti attraverso i secoli. Per celebrare le eccellenze della Carnia Altamarea Eventi porta a Trieste, in Piazza Ponterosso dall'1 al 5 […]

today31 Maggio 2022

News

Speciale Festa di San Patrizio e Festa del papà

A Radio Chef una puntata di festeggiamenti! Vestiti di verde per San Patrizio ci prepariamo alla Festa del papà con ricette speciali, consigli e simpatiche curiosità. Qui la puntata completa con Barbara Pernar, Maria Musil, la nutrizionista Claudia Casarsa e i consigli dei nostri ospiti: https://www.youtube.com/watch?v=tYIewErJeZc LE RICETTE DELLA SETTIMANA Iniziamo dalle ricette della settimana. La prima racchiude perfettamente lo spirito della puntata, il suo ideatore Taddeo Florenin di Savogna […]

today18 Marzo 2022

Le nostre dirette

Una montagna di ricette: le tradizioni della Val Canale

Continua a Radio Chef il nostro tour estivo della regione tra i profumi e i sapori del Friuli Venezia Giulia con collegamenti e consigli: in questa puntata ci dirigiamo alla scoperta delle tradizioni della Val Canale. E voi, avete un piatto speciale che vi piace gustare in montagna? Con Barbara Pernar e la nutrizionista Claudia Casarsa in studio e Maria Musil in collegamento dalla Val Canale con tanti ospiti, qui […]

today14 Luglio 2021

News

Aperitivi e Finger Food, i protagonisti dell’estate

Chi come noi ama i freschi e gustosi apertitivi in estate? Belli, ricchi di colori, di sapori diversi, quelli che ci fanno sentire il profumo della bella stagione accompagnati da gustosi Finger Food. Ma come organizzare l'aperitivo perfetto? Quali ricette presentare? Tanti consigli in questa puntata di Radio Chef con Barbara Pernar, Maria Musil, gli equilibrati suggerimenti della nutrizionista Dott.ssa Claudia Casarsa e tanti ospiti! Qui la puntata completa da […]

today11 Giugno 2021

News

Radio Chef e gli Asparagi

A "Radio Chef... sfida all'ultima ricetta" il nostro percorso alla scoperta del territorio, sempre più ricco e variegato, continua per sostenerci ancora di più in questo periodo più complesso e per sentirci più uniti anche grazie ai mille sapori del territorio. Ogni settimana siamo pronti ad accompagnarvi con tutte le indicazioni su come nutrirsi in modo corretto, su come fare una spesa consapevole, sui migliori prodotti del territorio da portare […]

today1 Aprile 2020

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