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News

Nidi di rondine del re tortellino

Oggi a Radio Chef una ricetta che saprà stupire tutti i vostri amici inviata dai nostri ascoltatori Elisabetta e Stefano che ci presentano una variante della ricetta dello chef Ravarini: i Nidi di Rondine del Re Tortellino. Per partecipare con la vostra migliore ricetta scriveteci a [email protected]…il prossimo Radio Chef potresti essere tu!  INGREDIENTI per 4 persone: Per il Ragù di salsiccia: 300 gr di salsiccia Una cipolla media Mezzo […]

today16 Dicembre 2016

In evidenza

A Gorizia Ersa inaugura la mostra dedicata alla sericoltura in Friuli e nel Litorale.

Si intitola "Seta, filande del novecento: donne e macchine protagoniste della sericoltura in Friuli e nel Litorale", la mostra realizzata dall'Ersa-Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, che verrà inaugurata martedì 6 dicembre alle 17.30 nella Sala Conferenze dei Musei Provinciali di Gorizia a Borgo Castello 13. Si tratta della seconda fase del progetto dedicato alla valorizzazione delle attività di gelsicoltura e bachicoltura documentate nella biblioteca "Luigi Chiozza" dell'Ersa, dopo la […]

today6 Dicembre 2016

News

Radio Chef e i Ravioli della Salute

A RadioChef il mese di dicembre si apre con i Ravioli della Salute con le erbe di campagna della nostra ascoltatrice Barbara. La sua ricetta, ci spiega Barbara,  prevede una preparazione semplice e salutare considerato che sia il tarassaco, sia la pulmonaria, che l'aglio hanno proprietà salutari e decongestionanti. Una ricetta perfetta da presentare in tavola per la famiglia e gli amici in queste giornate d'inverno. Ingredienti per 4 persone […]

today1 Dicembre 2016

News

Radio Chef e… la Torta di Nonna Zita

A  Radio Chef una deliziosa ricetta per addolcire i vostri freddi weekend invernali  creata dalla nostra ascoltatrice Mara Rondi che ci ha deliziato con una foto della splendida torta con il cioccolato! Provate anche voi a stupire la vostra famiglia o i vostri amici con questa dolce ricetta! Per partecipare con la vostra migliore ricetta scriveteci a [email protected]…il prossimo Radio Chef potresti essere tu!    Torta di Nonna Zita Ingredienti: Per […]

today24 Novembre 2016 5

Archivio Podcast

Parovel Bakus Day

Una delle feste più sentite per chi produce il vino è proprio la festa di San Martino che cade ogni anno l’11 di novembre. In nome di questa antica tradizione, all'Osmiza d'Autunno presso la Cantina Parovel a Bagnoli della Rosandra a Trieste venerdì 11 novembre si rinnova la festa del vino in nome della divinità pagana che aveva nel grappolo il suo migliore amico: il Bakus Day! Alla fine della serata, […]

today11 Novembre 2016

Archivio Podcast

Un caffè con il Sindaco di Trieste

Giovedì  nuovo appuntamento con il Sindaco di Trieste Roberto Dipiazza, che ai nostri microfoni ha aggiornato tutti i triestini, ma anche gli ascoltatori di tutta la regione, sulle iniziative e le novità che riguardano la città in questo periodo. Si apre così ogni giovedì alle ore 10.15 l'appuntamento "Un caffè con il Sindaco" su Radio Punto Zero. Per qualsiasi domanda o richiesta al Sindaco potete inviare durante la settimana un […]

today10 Novembre 2016

News

La Pinza di zucca a Radio Chef

Oggi a Radio Chef si gusta l'autunno con la mitica ricetta della Pinza di Zucca  mandata dalla nostra ascoltatrice Chiara Bortolus. Provate anche voi nel vostro weekend a cucinare la creazione di Chiara che già dal primo boccone riuscirà a stupirvi! Ospite della seconda parte della puntata di questo Radio Chef, Elena Parovel che ci ha presentato l'Olio Nuovo Parovel di Parovel vigneti e oliveti dal 1898. Se vi siete […]

today10 Novembre 2016

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La Pinza di zucca a Radio Chef

Oggi a Radio Chef si gusta l'autunno con la mitica ricetta della Pinza di Zucca  mandata dalla nostra ascoltatrice Chiara Bortolus. Provate anche voi nel vostro weekend a cucinare la creazione di Chiara che già dal primo boccone riuscirà a stupirvi! Ospite della seconda parte della puntata di questo Radio Chef, Elena Parovel che ci ha presentato l'Olio Nuovo Parovel di Parovel vigneti e oliveti dal 1898. Se vi siete […]

today10 Novembre 2016

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La Pinza di zucca a Radio Chef

Oggi a Radio Chef si gusta l'autunno con la mitica ricetta della Pinza di Zucca  mandata dalla nostra ascoltatrice Chiara Bortolus. Provate anche voi nel vostro weekend a cucinare la creazione di Chiara che già dal primo boccone riuscirà a stupirvi! Ospite della seconda parte della puntata di questo Radio Chef, Elena Parovel che ci ha presentato l'Olio Nuovo Parovel di Parovel vigneti e oliveti dal 1898. Se vi siete […]

today10 Novembre 2016

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