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Una ricetta fresca come la Primavera in arrivo, e perfetta per le prime scampagnate e pranzi all’aria aperta, ad inviarcela Cristina Francile, radio chef di questa settimana con la sue frittate allo stracchino con erba cipollina. Ideale, come ci ha indicato la stessa Cristina, da preparare con lo stracchino Venchiaredo, …

Semplice ma di sicuro effetto, soprattutto al palato, la ricetta selezionata questa settimana per Radio Chef. Ad inviarcela è Valentina Sfiligoi,  che a proposito ci scrive: “buongiorno, sono valentina e vorrei partecipare al concorso con questa mia ricetta un pò retrò ma di sicuro effetto …. “ Una ricetta perfetta …

Le Città dell’Olio mettono a segno un nuovo record di partecipazione ad Olio Capitale. L’edizione 2016 della fiera specializzata dedicata all’extravergine in programma dal 5 al 8 marzo presso la Stazione Marittima di Trieste, sarà caratterizzata da una presenza ancora più numerosa e significativa dei soci dell’Associazione nazionale guidata da …

Terza edizione per Radio Chef, la rubrica che permette agli ascoltatori di condividere le loro migliori ricette, premiando le più originali ogni settimana con il grembiule di Radio Chef e l’olio Parovel Ulka Tergeste Dop e a fine edizione premia le tre ricette più votate da una giuria selezionata di …

Scopriamo il nuovo numero nell'intervista a Giorgio Drasler.