Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia
play_arrowBrovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef
Maggio apre le sue porte e in questa quinta edizione di Radio Chef siamo pronti a raccontarvi tutte le sorprese che ci porta... Come di consueto ad aprire la puntata c'è l'abbinamento perfetto per la nostra dolcissima ricetta grazie a Michele Biscardi della Fondazione Italiana Sommelier che ci suggerisce il vino migliore da gustare assieme alla nostra ricetta. Il mese di Maggio porta a Radio Chef 5 le prime ciliegie di stagione che […]
In cucina…ne sai quanto basta? Per non perderti quel tocco in più su ricette, ingredienti e curiosità ogni venerdì alle 11.45 sintonizzati su Radio Punto Zero, Fabiana Romanutti ci condurrà alla scoperta della cucina delle regioni. "Per saperne quanto basta” è in collaborazione con il mensile di gusto e buongusto qbquantobasta, ogni mese nei punti vendita selezionati e ogni giorno su www.qbquantobasta.it Riascolta tutte le puntate: [soundcloud url="https://api.soundcloud.com/playlists/316733097" params="auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&visual=true" width="100%" […]
Sabato 13 e domenica 14 maggio 2017 si terrà la XIII edizione di Rosazzo da Rosa con numerosissimi appuntamenti tra cui convegni, mostre, concerti e profumatissime rose. La millenaria Abbazia di Rosazzo, edificio del XI secolo e gioiellino del patrimonio architettonico e paesaggistico della Regione Friuli Venezia Giulia, ospiterà la suggestiva manifestazione dedicata alle rose. Un ricco calendario di appuntamenti sarà proposto per tutto il fine settimana, con orario continuato […]
Anche questa settimana Radio Chef 5 ritorna con tutti i suoi consigli e le ricette ma non solo perchè nella terza parte della nostra puntata di oggi andremo a scoprire insieme a Venanzio Francescutti la 69esima edizione della Sagra del Vino che si sta svolgendo a Casarsa della Delizia e che si protrarrà fino al 2 Maggio. Ad aprire come di consueto la puntata è Federico Alessio della Fondazione Italiana […]
Radio Chef 5 ritorna questa settimana per riscaldarvi in questi giorni dove il freddo torna a farsi sentire. La ricetta vincitrice della settimana ci è stata inviata da Anna Zamaro che ci propone il suo "Risotto con Gorgonzola e Noci" per stupire i vostri ospiti durante il weekend. Ad accompagnare la nostra ricetta è come di consueto Agnieszka Futa della Fondazione Italiana Sommelier che ci propone l'abbinamento di vino perfetto. A […]
Il Design come risorsa per il futuro del Friuli Venezia Giulia, è questo il tema del convegno del 24 febbraio al Teatro Nuovo Giovanni da Udine, organizzato dall'ADI FVG, l'Associazione per il disegno industriale come primo convegno su Design e Comunicazione in regione, volto a sottolineare lo stretto legame tra il design e la comunicazione come fattori di sviluppo per le imprese. Nel convegno i temi saranno trattati in due […]
In questa terza puntata di Radio Chef 5 protagonista è l'olio extra vergine di oliva con tutti i suoi benefici e le sue e proprietà, ma non solo... La ricetta vincitrice della settimana è di un nostro ascoltatore che cucina per passione con i freschissimi prodotti del suo orto di cui si prende cura personalmente, Adriano Movia, che ci ha inviato la sua versione dei "Tagliolini alla Regina di San […]
Ritorna dal 4 al 7 marzo presso la Stazione Marittima sulle Rive di Trieste, raggiungendo il traguardo dell'undicesima edizione Olio Capitale 2017, il salone degli extra vergini tipici e di qualità che porterà nel capoluogo del Friuli Venezia Giulia i migliori oli del Mediterraneo con centinaia di etichette e circa 3000 produttori da tutte le regioni italiane oltre che da Croazia e Grecia. Olio Capitale verrà inaugurato sabato 4 marzo […]
Radio Chef 5 apre la sua seconda puntata tanti e utilissimi consigli su cosa inserire nel nostro carrello durante il mese di marzo che si avvicina. Ospite ai nostri microfoni nella seconda parte della puntata Enzo Marsiglio della ProLoco di Sutrio per parlare di "Fums, Profums, Salums", un suggestivo viaggio gastronomico con protagonista il maiale interpretato in modo diverso da ogni azienda; un gustoso percorso di degustazione tra le vie del paese […]
