Dieta mediterranea: l’olio extra vergine d’oliva
L'olio evo è uno degli ingredienti principali della dieta mediterranea, la più equilibrata da portare a tavola. In questa puntata di Radio Chef scopriamo insieme come utilizzarlo nelle ricette con qualche consiglio su come completare l'alimentazione in modo sano e originale. https://www.youtube.com/watch?v=jQcXDEyaR4w COME REALIZZARE UN SOTT'OLIO? L'olio è un'agente conservante, naturale, con discrete proprietà antisettiche e permette di isolare l'alimento dall'aria atmosferica. Regola numero uno: bisogna sempre cuocere […]
