olio extravergine di oliva

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News

Radio Chef e i Ravioli della Salute

A RadioChef il mese di dicembre si apre con i Ravioli della Salute con le erbe di campagna della nostra ascoltatrice Barbara. La sua ricetta, ci spiega Barbara,  prevede una preparazione semplice e salutare considerato che sia il tarassaco, sia la pulmonaria, che l'aglio hanno proprietà salutari e decongestionanti. Una ricetta perfetta da presentare in tavola per la famiglia e gli amici in queste giornate d'inverno. Ingredienti per 4 persone […]

today1 Dicembre 2016

News

Risotto alle ortiche per Radio Chef 3

Questa settimana la rubrica dedicata alle ricette degli ascoltatori si riallaccia allo spazio del lunedì dedicato ai rimedi naturali, con Walter Pansini abbiamo parlato di depurazione e in particolare delle proprietà dell'ortica in questo ambito, così la Radio Chef di questa settimana ci ha inviato la sua ricetta per preparare un ottimo "Risotto alle ortiche", con le ortiche che lei stessa raccoglie nei prati del Carso Triestino, dove abita. Ecco […]

today29 Febbraio 2016

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