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    Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia

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    Brovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef

polvere

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RadioChef

Radio Chef 7 sezione scuole con l’ISIS Pertini di Grado

Ritorna anche in questa settima edizione di Radio Chef l'angolo dedicato agli Istituti Alberghieri del Friuli Venezia Giulia! Da oggi per ogni giorno di questa settimana potrete trovare pubblicata la ricetta creata da questi giovani studenti e votare la vostra preferita con un “Mi Piace” su Facebook. La ricetta più votata dagli ascoltatori farà vincere alla scuola una forma di Formaggio Montasio offerta dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio e il titolo di Radio Chef 7 sezione Scuole. Oggi vi proponiamo la ricetta […]

today31 Maggio 2018

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Archivio Podcast

Radio Chef 5 incontra il caffè nel… Tiramisù super leggero

Questa settimana a Radio Chef 5 è completamente dedicata al Caffè in tutti i suoi aspetti! E' importante infatti sapere come degustarlo ma anche come inserirlo nelle nostre ricette. E proprio in questa puntata vi toglieremo ogni dubbio! Nella prima parte di questa nuova puntata abbiamo il piacere di avere ai microfoni di Radio Punto Zero, Tiziana Canzutti della Fondazione Italiana Sommelier che ci propone il vino perfetto da abbinare alla […]

today9 Marzo 2017

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Archivio Podcast

La casa del colonnello – Alvise Lazzareschi

Conosciamo questo libro pazzesco. Sono imponenti come cattedrali, le bianche pareti delle cave sulle Alpi Apuane. La polvere di marmo ricopre le braccia abbronzate dei cavatori, attenuando i contrasti sotto il sole che batte senza pietà. In mezzo a loro sta un uomo e osserva lo scorcio di mare che, ai piedi delle montagne, si confonde con il cielo. Ha appena compiuto cinquantacinque anni e sente che è arrivato il […]

today19 Ottobre 2016

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News

Corona di riso alle verdure per un Radio Chef gustoso e salutare

Tutta la genuinità del riso e la freschezza delle verdure nella ricetta che si aggiudica Radio Chef questa settimana, inviata da Simona Dellutri è un piatto perfetto anche per l'estate e che nella sua semplicità è ottimo come un pranzo o una cena nutriente e leggera, ma anche perfetto se abbiamo ospiti a cena per il colpo d'occhio che offre la presentazione di questa "Corona di riso alle verdure". Ricordiamo, […]

today27 Aprile 2016

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News

Radio Chef 3 presenta: gli Involtini Sbaruffini!

Terza edizione per Radio Chef, la rubrica che permette agli ascoltatori di condividere le loro migliori ricette, premiando le più originali ogni settimana con il grembiule di Radio Chef e l'olio Parovel Ulka Tergeste Dop e a fine edizione premia le tre ricette più votate da una giuria selezionata di esperti di cucina regionale e non solo, con tantissimi omaggi in prodotti enogastronomici d'eccelenza. In onda ogni giovedì alle 12.30 […]

today24 Febbraio 2016

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News

Nancy Brilli, che bisbetica

TRIESTE. Indubbiamente parla ai giovani il nuovo allestimento, firmato Cristina Pezzoli, della 'Bisbetica domata" di Shakespeare, visto in scena al Teatro Rossetti. Traduzione e drammaturgia, scene e costumi, musiche e gesti, tutto si rivolge all'immediatezza dei codici espressivi dell'oggi per togliere un po' di polvere dalla prosa classica senza per questo intaccare il nodo problematico su cui l'autore inglese scrisse la sua commedia. E allora ecco la storia, il rapporto […]

today16 Novembre 2015

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