Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia
play_arrowBrovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef
Ritorna dal 4 al 7 marzo presso la Stazione Marittima sulle Rive di Trieste, raggiungendo il traguardo dell'undicesima edizione Olio Capitale 2017, il salone degli extra vergini tipici e di qualità che porterà nel capoluogo del Friuli Venezia Giulia i migliori oli del Mediterraneo con centinaia di etichette e circa 3000 produttori da tutte le regioni italiane oltre che da Croazia e Grecia. Olio Capitale verrà inaugurato sabato 4 marzo […]
Radio Chef 5 apre la sua seconda puntata tanti e utilissimi consigli su cosa inserire nel nostro carrello durante il mese di marzo che si avvicina. Ospite ai nostri microfoni nella seconda parte della puntata Enzo Marsiglio della ProLoco di Sutrio per parlare di "Fums, Profums, Salums", un suggestivo viaggio gastronomico con protagonista il maiale interpretato in modo diverso da ogni azienda; un gustoso percorso di degustazione tra le vie del paese […]
Riparte Radio Chef, quinta edizione della rubrica di cucina dedicata ai nostri ascoltatori ogni giovedì alle 12 e in replica il sabato. Per ripartire subito con il piede giusto la nostra ascoltatrice Daniela Dal Ben ci propone il suo "Filetto di maiale ripieno di mele e spinaci con pasticcio di bosco", una ricetta, dice, abbastanza semplice da preparare ma che saprà stupire gli ospiti per la complessità dei sapori e la […]
L'anteprima di Radio Chef quinta edizione è stata presentata Sabato 11 febbraio alla Fiera "Cucinare" di Pordenone con la speciale ricetta dedicata alla Fiera. La vincitrice con la sua gustosissima "Chocolate Cake Peratoner" è Anna Frioglio-Faggiotto della Pasticceria Peratoner di Pordenone che è stata omaggiata con la forma di formaggio Montasio offerta dal Consorzio di Tutela del Formaggio Montasio. Radio Chef ritorna con la quinta edizione da giovedì 16 febbraio, […]
Si è conclusa questo giovedì, con la premiazione della categoria "Scuole", la quarta edizione della rubrica di Radio Punto Zero dedicata alle ricette degli ascoltatori, Radio Chef, in onda ogni giovedì alle 12.30. Un'edizione che ci ha regalato ancora una volta ricette originali, svelando tutta la creatività e la voglia di mettersi in gioco degli ascoltatori di Radio Punto Zero, che ancora una volta si sono dimostrati molto preparati in […]
In questa quarta edizione di Radio Chef ad aggiudicarsi il primo premio nel contest delle scuole è la classe V AK dell'Istituto Alberghiero Flora di Pordenone che ha saputo deliziarci con questo gustosissimo antipasto di Arancini di Riso. Radio Chef ritorna con la quinta edizione da giovedì 16 febbraio, con un’anteprima speciale in diretta dalla Fiera Cucinare di Pordenone, l’11 febbraio, per questa speciale occasione tutti gli ascoltatori potranno inviare […]
Se non avete ancora pensato a cosa preparare per il cenone di Capodanno qui a Radio Chef per chiudere questo 2016 in bellezza vi aiuta la classe V AK dell'Istituto Flora di Pordenone che grazie alla loro ricetta dell'Orata scottata, Patate boulanger e cicoria saltata renderanno la vostra serata speciale. Per partecipare con la vostra migliore ricetta scriveteci a [email protected]…il prossimo Radio Chef potresti essere tu! INGREDIENTI per 4 persone: […]
Oggi a Radio Chef una ricetta che saprà stupire tutti i vostri amici inviata dai nostri ascoltatori Elisabetta e Stefano che ci presentano una variante della ricetta dello chef Ravarini: i Nidi di Rondine del Re Tortellino. Per partecipare con la vostra migliore ricetta scriveteci a [email protected]…il prossimo Radio Chef potresti essere tu! INGREDIENTI per 4 persone: Per il Ragù di salsiccia: 300 gr di salsiccia Una cipolla media Mezzo […]
La ricetta di oggi a Radio Chef è del nostro ascoltatore Roberto Rinaldi che ci presenta la sua versione dei Sedanini al vino Terrano, vino del Carso. Una ricetta semplice ma molto gustosa per stupire tutti i vostri ospiti in qualsiasi occasione. Per partecipare con la vostra migliore ricetta scriveteci a [email protected]…il prossimo Radio Chef potresti essere tu! INGREDIENTI: 5 dl di Vino di Terrano del Carso 3 dl di […]
