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    Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia

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    Brovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef

Radio Chef

241 Risultati / Pagina 1 di 27

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RadioChef

Radio Chef a Olio Capitale, come scegliere e abbinare un olio di qualità

Vuoi scoprire i segreti dell’olio extra vergine d’oliva? Olio Capitale, il Salone degli oli extravergini tipici e di qualità è sbarcato a Trieste con oltre 200 proposte da 18 regioni italiane. Vi diamo un assaggio in questa puntata di Radio Chef insieme ad Antonio Paoletti, presidente della Camera di Commercio della Venezia Giulia e Roberto Gruden della Vesnaver Banqueting.     https://www.youtube.com/watch?v=H5EKYvm79Uk   Come scegliere l'olio al supermercato e come […]

today10 Marzo 2023

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RadioChef

Marzo in cucina a Radio Chef

Marzo porta con se l'aria di primavera. E' tempo di rinnovare anche il nostro menù con tante fresche idee a partire dalla spesa, ne parliamo in questa puntata: https://www.youtube.com/watch?v=5nRW9iRtte0     LA LISTA DELLA SPESA DI MARZO Gli ingredienti di questo mese sono tanti e gustosi. Tra le verdure nella lista della spesa del mese di marzo ai Supermercati Bosco di Trieste non devono mancare: asparagi, cipolla, cipollotti, crescione, finocchi, […]

today3 Marzo 2023

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Radio Chef, gli eventi in regione: la Festa delle Cape

Cappe lunghe, pevarasse, sarde alla griglia, sarde impannate, sarde in saor, calamari e altre specialità locali. La Festa delle Cape arriva a Lignano il 4-5 e 11-12 marzo, una vera e propria tradizione per conoscere i prodotti ittici Del Mar Adriatico e sostenere le realtà del territorio perché il ricavato sarà devoluto in beneficienza. Ne parliamo con Amerigo Pozzatello a Radio Chef:     https://www.youtube.com/watch?v=NB6LdQ5SoSw     LA FESTA DELLE […]

today3 Marzo 2023

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Frutta e verdura di marzo: cosa mettere nel carrello?

Come portare in tavola piatti gustosi con gli ingredienti di stagione? Ecco la frutta e la verdura che non può mancare nel carrello della spesa di marzo, tra ottime ricette e sostenibilità. https://www.youtube.com/watch?v=LW4bIp0F3OE LA LISTA DELLA SPESA DI STAGIONE Ormai febbraio è agli sgoccioli, arriva marzo, il mese che porta con sé l'inizio della primavera. Ai Supermercati Bosco siamo andati a sbirciare tra le corsie i primi ingredienti arrivati per […]

today24 Febbraio 2023

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Il meglio dei vini del FVG in degustazione

Pronti per una degustazione virtuale? Con AIS FVG e Promoturismo FVG vi portiamo a scoprire le serate con "Esperienze di Vitae": ogni giovedì in degustazione otto straordinarie etichette raccontate da ogni produttore delle cantine che hanno ottenuto le Quattro Viti nella guida nazionale Vitae 2023 di Ais. Ospite della puntata Vladimiro Tulisso. https://www.youtube.com/watch?v=WgRghgnWl20&t=1s Per saperne di più sui prossimi appuntamenti di Esperienze di Vitae: www.radiopuntozero.it/sommelier     LA GIUSTA IDRATAZIONE […]

today24 Febbraio 2023

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Lo sai cosa si cucina a Carnevale?

A Carnevale ogni scherzo vale... ma le ricette non scherzano! Quante ne conoscete? A Radio Chef vi sveliamo qualche curiosità da tutto il Friuli Venezia Giulia con la Chef Chiara Canzoneri. https://www.youtube.com/watch?v=MC1xdBgadCI     LA RICETTA DEL GIORNO: ORECCHIETTE DI CONIGLIO (DOLCI) da Sappada INGREDIENTI: 3 uova, 1 tazza di latte, 1 tazzina di olio di semi, scorza di limone, sale, 2/3 bustina di lievito, zucche q.b., grappa a piacere. […]

today16 Febbraio 2023 1

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RadioChef

Radio Chef, il carrello della spesa di febbraio

Cosa mettiamo nel carrello della spesa di febbraio? Con i consigli della nutrizionista Claudia Casarsa parliamo di stagionalità e scopriamo la frutta e la verdura del mese che, non dimentichiamo, presentano proprietà fondamentali per il nostro benessere e per ritrovare un po’ di buonumore. Carta e penna pronti a prendere appunti per la lista perfetta? Qui la puntata:     https://www.youtube.com/watch?v=YSpFkzWqRfo&t=25s     SAPORI DAL MONDO Iniziamo con qualche curiosità […]

today31 Gennaio 2023

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Gennaio, lista della spesa e ricette di stagione a Radio Chef

La spesa di gennaio è pronta per accogliere i nostri buoni propositi. Cosa non può mancare nel carrello? Scopriamo i consigli di Radio Chef per la spesa di stagione, frutta e verdure da preferire e come utilizzarli nelle nostre ricette. Qui la puntata: https://www.youtube.com/watch?v=xuYMDQ9mb5A     Vuoi condividere la tua ricetta? Scrivi a [email protected] o ci trovi su whatsapp o Telegram al 3386116060. Radio Chef vi aspetta con una nuova puntata dal lunedì al […]

today20 Gennaio 2023 2

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RadioChef

Radio Chef e il benessere in inverno: gli alleati per una ricarica di vitamine

Cosa mangiare in inverno per stare bene e seguire la stagionalità degli ingredienti? A Radio Chef scopriamo proprietà e ricette con le arance, ricche di vitamina C e ottime alleate per la stagione invernale, e i protagonisti della tavola, i carciofi che con le loro vitamine e sali minerali favoriscono il nostro benessere.     https://www.youtube.com/watch?v=qCnmZfCsrxQ&t=18s     LA RICETTA DELLA SETTIMANA: CROSTATA COCCO E ARANCIA di Mara di Tavagnacco […]

today13 Gennaio 2023

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