Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia
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Brovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef
Maggio apre le sue porte e in questa quinta edizione di Radio Chef siamo pronti a raccontarvi tutte le sorprese che ci porta... Come di consueto ad aprire la puntata c'è l'abbinamento perfetto per la nostra dolcissima ricetta grazie a Michele Biscardi della Fondazione Italiana Sommelier che ci suggerisce il vino migliore da gustare assieme alla nostra ricetta. Il mese di Maggio porta a Radio Chef 5 le prime ciliegie di stagione che […]
Radio Chef 5 ritorna questa settimana per riscaldarvi in questi giorni dove il freddo torna a farsi sentire. La ricetta vincitrice della settimana ci è stata inviata da Anna Zamaro che ci propone il suo "Risotto con Gorgonzola e Noci" per stupire i vostri ospiti durante il weekend. Ad accompagnare la nostra ricetta è come di consueto Agnieszka Futa della Fondazione Italiana Sommelier che ci propone l'abbinamento di vino perfetto. A […]
In questa terza puntata di Radio Chef 5 protagonista è l'olio extra vergine di oliva con tutti i suoi benefici e le sue e proprietà, ma non solo... La ricetta vincitrice della settimana è di un nostro ascoltatore che cucina per passione con i freschissimi prodotti del suo orto di cui si prende cura personalmente, Adriano Movia, che ci ha inviato la sua versione dei "Tagliolini alla Regina di San […]
Radio Chef 5 apre la sua seconda puntata tanti e utilissimi consigli su cosa inserire nel nostro carrello durante il mese di marzo che si avvicina. Ospite ai nostri microfoni nella seconda parte della puntata Enzo Marsiglio della ProLoco di Sutrio per parlare di "Fums, Profums, Salums", un suggestivo viaggio gastronomico con protagonista il maiale interpretato in modo diverso da ogni azienda; un gustoso percorso di degustazione tra le vie del paese […]
Radio Punto Zero è stata presente con le sue dirette e le interviste agli espositori con le voci di Barbara Pernar e Igor Damilano durante “CUCINARE 2017”, il Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina di Pordenone Fiere che ha aperto le porte a focus dedicati a vino, birra artigianale e cucina green dall’11 al 14 febbraio. Per questa speciale occasione, è stata presentata l'anteprima di Radio Chef Quinta Edizione dove tutti gli […]
Riparte Radio Chef, quinta edizione della rubrica di cucina dedicata ai nostri ascoltatori ogni giovedì alle 12 e in replica il sabato. Per ripartire subito con il piede giusto la nostra ascoltatrice Daniela Dal Ben ci propone il suo "Filetto di maiale ripieno di mele e spinaci con pasticcio di bosco", una ricetta, dice, abbastanza semplice da preparare ma che saprà stupire gli ospiti per la complessità dei sapori e la […]
L'anteprima di Radio Chef quinta edizione è stata presentata Sabato 11 febbraio alla Fiera "Cucinare" di Pordenone con la speciale ricetta dedicata alla Fiera. La vincitrice con la sua gustosissima "Chocolate Cake Peratoner" è Anna Frioglio-Faggiotto della Pasticceria Peratoner di Pordenone che è stata omaggiata con la forma di formaggio Montasio offerta dal Consorzio di Tutela del Formaggio Montasio. Radio Chef ritorna con la quinta edizione da giovedì 16 febbraio, […]
Presentata, il 7 febbraio, nella Camera di Commercio di Gorizia, la 45 esima edizione della Fiera Campionaria Expomego che si svolgerà dal 16 al 19 febbraio nel quartiere fieristico di Gorizia con più di 150 espositori italiani e sloveni , con ingresso libero a tutti. Radio Punto Zero vi aspetta con una puntata speciale di Radio Chef 5^ edizione dedicata al Festival del Goulash e dello Strudel. I successi delle ultime […]
In questa quarta edizione di Radio Chef ad aggiudicarsi il primo premio nel contest delle scuole è la classe V AK dell'Istituto Alberghiero Flora di Pordenone che ha saputo deliziarci con questo gustosissimo antipasto di Arancini di Riso. Radio Chef ritorna con la quinta edizione da giovedì 16 febbraio, con un’anteprima speciale in diretta dalla Fiera Cucinare di Pordenone, l’11 febbraio, per questa speciale occasione tutti gli ascoltatori potranno inviare […]
