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play_arrowBrovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef
In questa terza puntata di Radio Chef 5 protagonista è l'olio extra vergine di oliva con tutti i suoi benefici e le sue e proprietà, ma non solo... La ricetta vincitrice della settimana è di un nostro ascoltatore che cucina per passione con i freschissimi prodotti del suo orto di cui si prende cura personalmente, Adriano Movia, che ci ha inviato la sua versione dei "Tagliolini alla Regina di San […]
A RadioChef il mese di dicembre si apre con i Ravioli della Salute con le erbe di campagna della nostra ascoltatrice Barbara. La sua ricetta, ci spiega Barbara, prevede una preparazione semplice e salutare considerato che sia il tarassaco, sia la pulmonaria, che l'aglio hanno proprietà salutari e decongestionanti. Una ricetta perfetta da presentare in tavola per la famiglia e gli amici in queste giornate d'inverno. Ingredienti per 4 persone […]
Una ricetta gustosissima oggi a Radio Chef inviata dal nostro simpaticissimo ascoltatore, il Signor Franco dell'Hotel Cristina di Sappada che ci presenta la sua "Pizza di patate al prosciutto", una delizia che saprà accontentare tutta la famiglia. Per partecipare con la tua migliore ricetta scrivici a [email protected]…il prossimo Radio Chef potresti essere tu! INGREDIENTI per 6 porzioni: 200 gr di patate lessate sbucciate e schiacciate 200 gr di farina bianca […]
