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    Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia

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    Brovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef

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News

Radio Riciclo! Il decalogo del rifiutologo

Radio Riciclo è il nuovo programma di Radio Punto Zero per districarti dalla giungla della differenziata! Il  nuovo programma è promosso dall'AcegasApsAmga e andrà in onda dal lunedì al venerdi alle 11.30. Se hai dubbi o domande sulla raccolta differenziata inviaceli via whatsapp al numero 338-611-60-60 o sulla nostra pagina facebook e twitter "radio punto zero tre venezie"! Inoltre scarica l'app: il Rifiutologo solo così potrai uscire dalla giungla della […]

today4 Aprile 2016

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News

Tortino di salmone per la Pasqua a Radio Chef

In occasione del venerdì santo una ricetta perfettamente a tema quella di questa settimana e Radio Chef con il Tortino di salmone di Federica Rotta. Per Federica in omaggio l’olio Parovel Ulka Tergeste Dop,  l’originale grembiule di Radio Chef, e una valigetta offerta da Pasta Zara con una selezione dei loro migliori prodotti e un ottima salsa. Inoltre concorrerà alla finale, per le tre migliori ricette di questa edizione un […]

today25 Marzo 2016

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News

I Carfogn degli sposi conquistano Radio Chef

Una ricetta davvero speciale ha conquistato il titolo di Radio Chef di questa prima settimana di marzo. Ad inviarcela Daniela Del Ben, autrice del blog danieladiocleziano.blogspot.it, che ha condiviso con noi una preziosa tradizione tramandata di famiglia in famiglia, si tratta dei "Carfogn", ecco cosa ci scrive Daniela: I Carfogn sono un dolce tipico della "Valle del Biois" nella provincia di Belluno. Questo dolce prende il nome dall'omonima frazione di […]

today7 Marzo 2016

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Archivio Podcast

Con Despar Nordest per scoprire i “Sapori del Nostro Territorio”

Sabato 20 febbraio presso l'Eurospar di Tolmezzo, secondo incontro ideato dal gruppo Despar Nordest, con i produttori e prodotti locali del ciclo di eventi "Sapori del Nostro Territorio", per parlare di tipicità enogastronomiche della regione, narrando storie di prodottori e dei loro prodotti. Nella nostra diretta tutti gli ospiti dell'iniziativa: la cooperativa La blave di Mortean, il Slumificio Lovison, l'azienda Martinig con la sua gubana, la Cantina Zuccolo e la […]

today23 Febbraio 2016

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Archivio Podcast

Qual’è il tuo qb? Ricette di Natale

Appuntamenti da non perdere, in questo mese di dicembre, con il nostro quiz che premia con gustosi omaggi gli ascoltatori che indovinano l'ingrediente segreto delle ricette in onda ogni venerdì alle 11.45. Nelle prime due puntate del mese abbiamo parlato del Presnitz, dolce tipico della tradizione regionale, e delle sogliole, piatto d'elezione per le cene e i pranzi delle festività. Ecco la storia e le ricette di due piatti irrinunciabili […]

today14 Dicembre 2015

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Cucina

L’arrosto delle feste questa settimana a Radio Chef 2

Un ottimo arrosto per questo appuntamento con Radio Chef, Natale si avvicina e le ricette che arrivano alla nostra redazione si fanno sempre più gustose, questa settimana l'arrosto delle feste ce lo invia Michela Vidor da Gorizia. Seconda edizione di “Radio Chef, sfida all'ultima ricetta”, la rubrica di radio Punto Zero che premia le migliori ricette inviate dagli ascoltatori. Il tema, lo ricordiamo, è “La ricetta di Natale”. Gli ascoltatori […]

today1 Dicembre 2015

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Archivio Podcast

Qual’è il tuo qb? Prosciutto cotto in crosta di pane

E' il periodo dell'avvento, periodo di auguri accompagnati da aperitivi, buffet, rinfreschi e golosità, come un caldo e gustoso prosciutto in crosta di pane con il kren.  Due gli ingredienti da indovinare questa settimana per due premi in palio, i saporini, i piccoli prosciutti offerti dal salumificio Dentesano. Radio Punto Zero e q.b. quantobasta FVG,  il mensile di gusto e buongusto dell’euroregione, vi invitano a scoprire gli ingredienti segreti e […]

today30 Novembre 2015

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Archivio Podcast

Qual è il tuo qb? Verze a tavola.

L'inverno è la stagione giusta per gustare un buon piatto a base di verze, ortaggio salutare e nutriente. Scopriamone proprietà e piatti tradizionali a base di verze in Friuli Venezia Giulia con Fabiana Romanutti. In questa punatat prepareremo delle ottime verze,  lasciando sempre quell'alone di mistero...Toccherà agli ascoltatori infatti indovinare l'ingrediente mancante! Questa settimana in palio 2 stinchi alla birra offerti dal salumificio Dentesano. Radio Punto Zero e q.b. quantobasta […]

today21 Novembre 2015

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Cucina

Qual è il tuo qb? I segreti della jota dai monti al mare

Lo sapevate che la jota si divide tra Trieste e la Carnia? Ma dal mare ai monti cambiano i sapori e gli ingredienti di questo piatto della tradizione che ben si sposa con l'atmosfera autunnale e invernale del Friuli Venezia Giulia. Con Fabiana Romanutti scopriamo le origini e le peculiarità di questo piatto, le differenze nelle due versioni ed entrambe le ricette. Radio Punto Zero e q.b. quantobasta FVG,  il […]

today13 Novembre 2015

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