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News

La cucina di Carnevale in Friuli Venezia Giulia: tradizioni e ricette

Per Radio Chef è tempo di partire alla scoperta di tradizioni, curiosità e ricette del Carnevale in Friuli Venezia Giulia, un viaggio tra i gusti dolci e salati di questa colorata festa. Costruiamo insieme un piccolo buffet con ingredienti e piatti a tema. Qui la puntata completa: https://www.youtube.com/watch?v=QwLwN_vHmqo&t=1s In questa puntata: i Supermercati Bosco di Trieste, Acqua Dolomia e Pasticceria Maritani CARNEVALE, LA FESTA DEI MATTI Carnevale, dal latino "carnem […]

today26 Febbraio 2022

Le nostre dirette

Gustose curiosità da Friuli Doc: i piatti della tradizione

I segreti della cucina friulana sbarcano in questa puntata speciale di RadioChef dedicata a Friuli Doc, la più grande manifestazione enogastronomica regionale del Friuli Venezia Giulia giunta alla sua 27esima edizione. Ci dirigiamo alla scoperta di piccole curiosità sui prodotti e le ricette più gustose tra cui il magico frico con le sue mille varianti, la polenta, i cjarsons e molto altro! Qual è il vostro piatto tradizionale preferito? Qui […]

today14 Settembre 2021

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Big 40

con Barbara e Igor
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