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Foto di Vinibuoni d'Italia

News

Radio Chef Estate, i prossimi eventi di gusto in Friuli Venezia Giulia

Continua il viaggio di Radio Chef tra eventi di gusto e ingredienti protagonisti delle tavole del Friuli Venezia Giulia. In questa puntata con Andrea Piacenza scopriamo Vinibuoni d'Italia l'unica guida dedicata ai vitigni autoctoni italiani che sbarca a Buttrio e Lignano con tre nuovi appuntamenti. E poi... gnocchi fatti a mano, le patate fritte, frico di patate, di quale ingrediente stiamo parlando? La nutrizionista Claudia Casarsa ci racconta le curiosità […]

today18 Agosto 2022

News

Cucinare all’aperto che passione, gli eventi di gusto

In questa intensa e calda settimana di agosto parliamo di eventi con Calici di Stelle della Città del Vino del Friuli Venezia Giulia e i luoghi di gusto tra le bellezza della montagna a Camporosso. Qui la puntata tra ricette e curiosità: https://www.youtube.com/watch?v=vW5z-umZpJg LA RICETTA DEL GIORNO Pronti per l'appuntamento con Calici di Stelle nelle Città del Vino del Friuli Venezia Giulia, una ricetta speciale ideata da Clara da Alesso, […]

today12 Agosto 2022

News

Cantine Aperte, un weekend per scoprire e assaporare le eccellenze del Friuli Venezia Giulia

Sabato 28 e domenica 29 maggio ritorna il tanto atteso appuntamento con Cantine Aperte in Friuli Venezia Giulia. Un weekend per degustare gli eccellenti vini regionali ed entrare in contatto con la storia dei viticoltori che da sempre animano, con il loro paziente lavoro, uno dei territori d’eccellenza della viticoltura italiana, tutto da scoprire e assaporare. Qui è possibile scoprire tutte le cantine aderenti e le modalità di prenotazione e […]

today26 Maggio 2022

News

Castagne e vino a San Martino

A Radio Chef questa settimana una puntata dedicata alle bontà dell'autunno e a piccole curiosità sull'Estate di San Martino, 11 novembre, che quest'anno viviamo nel segno della tradizione anche dal punto di vista metereologico. Le ricette tra castagne e farina di castagne e i consigli della settimana vi aspettano qui nella puntata completa con Barabara Pernar, Maria Musil e la nutrizionista Dott.ssa Claudia Casarsa: https://www.youtube.com/watch?v=5iLNEcZJQKI LA RICETTA DELLA SETTIMANA: La […]

today18 Novembre 2021

Le nostre dirette

Cantine Aperte: un weekend enogastronomico di qualità

Sabato 29 e domenica 30 maggio ritorna Cantine Aperte, l’evento più amato dagli enoappassionati promosso dal Movimento Turismo del Vino. In Friuli Venezia Giulia i vignaioli vi accoglieranno per entrare in contatto con la loro storia, scoprire il loro paziente lavoro, conoscere la passione racchiusa in ogni bottiglia di vino! Un’esperienza ricca di contenuti, un importante momento di confronto con le persone che si dedicano alla loro attività con professionalità e […]

today24 Maggio 2021

News

Un Capodanno ricco di gusto con Radio Chef

Pronti per il 2021? Ad accompagnarvi con gusto in questo passaggio verso il nuovo anno c'è un nuovo appuntamento con Radio Chef! https://www.youtube.com/watch?v=jpeaHKZkzWQ&list=PLn7fT7E3h6Eqc15sfDIRE5t8f1wIv0J40&index=1 Ospiti della puntata di fine anno: Michele Biscardi della Fondazione Italiana Sommelier sezione del Friuli Venezia Giulia per parlare dei vini da portare in tavola durante le feste. Partiamo dalle bollicine! Tanti consigli poi sulla conservazione dei vini una volta aperti e cosa è meglio abbinare ai […]

today4 Gennaio 2021

News

Radio Chef e il Capodanno Cinese

Questa settimana nel nostro appuntamento con Radio Chef ...sfida all'ultima ricetta siamo pronti a entrare nell'anno del Topo e a farvi vivere con gusto il Capodanno Cinese! In questa nuova puntata vi portiamo a fare un viaggio un pò particolare, con gusti speciali, senza dimenticare le eccellenze del nostro territorio. Inizieremo con la ricetta della settimana per poi andare a scoprire le tradizioni, i piatti e gli eventi legati al […]

today25 Gennaio 2020

Foto di Dawit die Jause

News

Radio Chef e la Luna

Nuovo giovedì, nuovo appuntamento con Radio Chef... sfida all'ultima ricetta la rubrica dedicata alle ricette degli ascoltatori e ai prodotti di eccellenza del Friuli Venezia Giulia. Questa settimana apriamo la nostra puntata con uno sguardo più attento alla natura e al suo corso, in particolare dedicandoci alla Luna e alle sue fasi... ma poi naturalmente tante novità sul mondo della cucina, piccole curiosità sui prodotti del territorio da non far […]

today16 Gennaio 2020

News

Radio Chef… e il 2020 inizia al meglio

Il 2020 parte con il gusto giusto anche in cucina con il nuovo primo appuntamento dell'anno con Radio Chef...sfida all'ultima ricetta la rubrica dedicata alle ricette degli ascoltatori! In questa puntata di inizio anno tanti consigli su come partire al meglio riflettendo e provando anche a cambiare qualcosina sulle nostre abitudini in cucina, sempre accompagnati dai migliori prodotti della regione e le gustose ricette arrivate in redazione da ogni angolo […]

today9 Gennaio 2020

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Punto Zero Caffè

con Barbara Pernar
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