Carnevale in FVG: tra maschere antiche e dolci irresistibili!
Il Carnevale non è solo maschere e sfilate: in Friuli Venezia Giulia è soprattutto una mappa di sapori antichi che raccontano il territorio. Ogni valle, ogni città, ogni comunità custodisce un piatto simbolo che accompagna il passaggio dall’inverno alla Quaresima, tra convivialità, memoria contadina e profumi di frittura. Dal Friuli centrale al Carso: piatti che raccontano storia Nel Friuli centrale il protagonista del martedì grasso è la Brovada e muset: […]
