In diretta da San Daniele del Friuli, profumo d’autunno e la magia della zucca!
Tra i prosciutti appesi in una sala di stagionatura comincia il nuovo appuntamento con Radio Chef. Siamo a San Daniele del Friuli, insieme a Mario Emilio Cichetti, direttore generale del Consorzio del Prosciutto di San Daniele, per conoscere ciò che rende riconoscibile questa eccellenza e scoprire la novità del San Daniele “Seicento”. La puntata prosegue poi in cucina, dove la zucca diventa protagonista di un risotto con amaretti e rosmarino, […]
