Al Castello di Duino al via Mare e Vitovska in Morje 2023

Al via la 17ª edizione di Mare e Vitovska in Morje, l’imperdibile evento annuale per tutti gli appassionati di vino e cibo. Oltre 25 cantine, più di 50 vitovske da assaggiare, 5 vignaioli ospiti, un convegno, food, degustazioni guidate e molto altro ancora: tutto questo si terrà il 30 giugno e 1 luglio in una delle più belle location del Carso, il castello di Duino. La Vitovska è il simbolo del Carso, essendo una varietà locale nata probabilmente dall’incrocio naturale di malvasia e glera, che, non a caso, sono le uniche altre due varietà bianche autoctone.

Il festival è un evento che combina la ricchezza della cultura vinicola con un’eccellente offerta culinaria. Ai partecipanti offrirà un’ampia selezione di degustazioni di vini, dove i visitatori potranno conoscere e assaggiare le diverse interpretazioni proposte dai viticoltori stessi. Inoltre, la rassegna offrirà ai partecipanti un’intrigante offerta culinaria a base di ingredienti freschi e locali. L’evento è dedicato alla più famosa varietà di vino autoctona del Carso ed è organizzato dall’Associazione Viticoltori del Carso.

Il convegno
Quest’anno ci saranno ospiti importanti al convegno di apertura, che si terra? oggi, 30 giugno alle ore 15.30, nella sala conferenze del Castello di Duino. Il simposio avrà come argomento di discussione: “Vitovska 2050 – Un viaggio verso la sostenibilità, lo sviluppo e la collaborazione per il futuro eno-turistico del Carso”

Interverranno: Matej Skerlj, presidente dell’Associazione dei viticoltori del Carso, Elena Erlicher, Coordinamento redazionale Civiltà del Bere, Maurizio Dante Filippi, Best Italian Sommelier 2016, Walter Filiputti, presidente del Consorzio FVG Via dei Sapori, Avguštin Devetak, Lokanda Devetak, David Pizziga, presidente del GAL Carso – LAS Kras. Moderatore dell’incontro, Stefano Cosma, giornalista.

Bus navetta
Per raggiungere la sede della manifestazione Mare e Vitovska in Morje 2023 e muoversi agevolmente, l’Associazione Viticoltori del Carso mette a disposizione il servizio di navetta gratuito sia per la giornata di venerdì che per quella di sabato. Per informazioni e iscrizioni scrivere a carsobuskras@gmail.com. Il punto di partenza è fissato in Piazza Oberdan.

Vignaioli locali
Kraška Doma?ija Bajta, Budin, Cacovich, Cv- Colja Vino, ?otar Branko & Vasja, ?otova Klet, Grgi?, Kocjan?i?, Lenardon, Merlak, Mili? Andrej – Zagrski, Mili? Damijan, Ren?el Boutique Wines, Skerlj, Škerk, Vinarstvo Emil In Ken Tav?ar, Vinakras, Vinarstvo Gec, Vina Vrabec, Zidarich, Mili? Stanko, Sancin, Vinska Klet Orel, Vini Ruj, Vina Slami? – Perinova Kmetija, Vina Štoka

Vignaioli ospiti
La Ricolla, Nevio Scala, Cascina Delle Rose, Aleks & Simona Klinec, Burzi Alberto

Ristoranti e produttori
Zidari?, Antoni?, Okusi Krasa, Crocevia Locanda Carsica, Manuela Rossi The Moving Chef, Antico Caffe’ San Marco, Bar X , Caffè Vatta, Eataly, Križman, Lokanda Devetak 1870, Dolomia, Sfreddo, Sardo?, Settimi & Ziani, Vidali, Birreria Bunker, Alla Dama Bianca, Ai Fiori, Bajta Insolito Maiale, Alla Luna, Da Nando, Knez Pelinkovac, Al Ponte Del Calvario, Cape Trieste, Placito Risano, Tre Noci, Hotel Eden, Tabar

Per tutte le informazioni su ingresso alla porta e programma del weekend: www.mareevitovska.eu

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