Torna il World Pignolo Day!

L’appuntamento del 20 marzo 

Il 20 marzo torna a Udine il World Pignolo Day, arrivato alla sua sesta edizione. La manifestazione si svolgerà allo Spazio Villalta, nell’ex birrificio Dormisch, e proporrà una giornata dedicata non solo al vino, ma anche alla cultura, alla letteratura e al confronto tra idee.

Il Pignolo come filo conduttore

Protagonista dell’evento sarà il Pignolo, vino simbolico del Friuli Venezia Giulia, che diventa il punto di partenza per raccontare territorio, creatività e passione. Il tema scelto per quest’anno è “Metamorfosi”, a sottolineare il cambiamento e l’evoluzione che attraversano il mondo del vino e della società.

Dialoghi e ospiti

Il programma prevede incontri e dialoghi con ospiti di rilievo. Tra i momenti più attesi, quello delle 14.30 con Giovanna Botteri, Tommaso Cerno e Stefano Salis, chiamati a riflettere sul tema “Ordine o caos: cosa stiamo diventando?”. In calendario anche altri appuntamenti che uniranno vino, scienza, comunicazione e racconto del territorio.

Degustazioni e novità

Accanto al simposio, ci saranno le degustazioni di Pignolo, vero cuore sensoriale della giornata. Novità di questa edizione sarà anche la cena “Pignolo Unplugged”, pensata per vivere l’evento in un’atmosfera più conviviale e informale.

Come partecipare

L’ingresso ai dialoghi è gratuito, mentre per degustazioni e cena è necessario prenotare tramite il sito ufficiale pignolofvg.it. Un’occasione speciale per scoprire un grande vino friulano e, insieme, lasciarsi coinvolgere da storie, idee e incontri.