Pasta fredda con pomodorini, mozzarella e basilico
Ingredienti 320 g di pasta corta 200 g di pomodorini 150 g di mozzarella foglie di basilico olio extravergine d’oliva sale, pepe Procedimento Cuocere la pasta in acqua salata, scolare al dente, raffreddare sotto acqua fredda Tagliare i pomodorini a metà Tagliare la mozzarella a cubetti Riunire tutto in una ciotola con la pasta Aggiungere basilico spezzettato Condire con olio extravergine, sale e pepe Mescolare bene e lasciare riposare qualche […]
