Frittatine primaverili alle erbe
Ingredienti 4 uova un mazzetto di erbe aromatiche (prezzemolo, basilico, erba cipollina) 40 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di latte olio extravergine d’oliva sale, pepe Procedimento Tritare finemente le erbe aromatiche Sbattere le uova con parmigiano, latte, sale e pepe Aggiungere le erbe e mescolare Scaldare un filo di olio in padella Versare il composto formando piccole frittatine Cuocere pochi minuti per lato fino a doratura Servire calde o […]
