Radio Punto Zero Tre Venezie Sempre con te
Il corso è l’inizio di un viaggio per quanti vogliono avvicinarsi al meraviglioso ed intrigante mondo del vino. Dedicato a chi vuole apprendere e avvicinarsi al vino con un approccio comprensibile e guidato, o per chi vuole mettere ordine alle idee raccolte come autodidatta, attraverso un percorso strutturato, insieme a docenti qualificati ONAV, enologi stimati e professori universitari.
In 18 lezioni si acquisirà un bagaglio di informazioni e di saperi che potranno essere approfonditi con la partecipazione a successive degustazioni ed esperienze in vigna e in cantina. Il corso è aperto a tutti, anche a chi è privo di qualsiasi esperienza!
Le lezioni si svolgeranno presso l’Albergo Ristorante Sonia, a Domio 47, San Dorligo – Dolina, dalle 20.30 alle 22.30 il lunedì e il giovedì. Autobus che fermano nelle vicinanze sono: 20, 21, 23, 40, 41 e 49.
Per informazioni e iscrizioni: visita il sito www.onav.it
Scrivi una mail a [email protected] oppure telefona 333 9857776 (Robi Jakomin, delegato Trieste)
| Lunedì 19 marzo 2018 ore 20:30 | 1° Cos’è l’ONAV e chi è l’Assaggiatore |
| Giovedì 22 marzo 2018 ore 20:30 | 2° Scoprire i sensi e la loro memoria |
| Lunedì 26 marzo 2018 ore 20:30 | 3° Quanto siamo sensibili al gusto? |
| Giovedì 29 marzo 2018 ore 20:30 | 4° Saper assaggiare |
| Giovedì 05 aprile 2018 ore 20:30 | 5° Legislazione ed etichetta dei vini |
| Lunedì 09 aprile 2018 ore 20:30 | 6° La vite, origine di tutto |
| Giovedì 12 aprile 2018 ore 20:30 | 7° Enologia – Dal grappolo al mosto |
| Lunedì 16 aprile 2018 ore 20:30 | 8° Enologia – Il mosto si trasforma |
| Giovedì 19 aprile 2018 ore 20:30 | 9° Enologia – La vinificazione in rosso |
| Lunedì 23 aprile 2018 ore 20:30 | 10° Enologia – La vinificazione in bianco |
| Giovedì 26 aprile 2018 ore 20:30 | 11° Enologia – La vinificazione in rosso alternativa |
| Giovedì 03 maggio 2018 ore 20:30 | 12° Enologia – L’affinamento del vino |
| Lunedì 07 maggio 2018 ore 20:30 | 13° A volte qualcosa non va |
| Giovedì 10 maggio 2018 ore 20:30 | 14° I vini speciali con spuma |
| Lunedì 14 maggio 2018 ore 20:30 | 15° I vini speciali senza spuma |
| Giovedì 17 maggio 2018 ore 20:30 | 16° Il vino fa bene? Orgoglio e pregiudizi |
| Lunedì 21 maggio 2018 ore 20:30 | 17° Enografia della Regione |
| Giovedì 24 maggio 2018 ore 20:30 | 18° Rivediamo insieme il programma |
| Giovedì 31 maggio 2018 ore 20:30 | Esame finale |
