Come è bello scoprire i gusti del territorio, per noi #DaTriesteinsu In questa puntata con tanti ospiti in collegamento da Piazza Unità d’Italia siamo andati a gustare le specialità di Trieste e dintorni: avete mai ordinato un capo in b? Un bel bicchiere di Vitovska? Scoprite di più insieme a …

Un nuovo fine settimana ricco di appuntamenti nella magica cornice delle montagne del Friuli Venezia Giulia: passeggiate tra la natura incontaminata al tramonto, camminate alla scoperta delle erbe buone e “cattive”, appuntamenti con gli artigiani del territorio, buona musica e tanto gusto con lo street food e gli amici della …

“Sapore di sale, sapore di mare, che hai sulla pelle, che hai sulle labbra…” Così Gino Paoli ci introduce a questa puntata di Radio Chef tutta dedicata ai “Sapori di mare“. E voi lo avete un piatto che vi fa pensare a una bella giornata al mare? Qualche idea intanto …

L’Università degli Studi di Trieste ed Ente di Decentramento Regionale di Trieste (EDR) si impegnano in un progetto di ricerca di due anni per individuare soluzioni green e inclusive nell’ambito del recupero di un noto edificio del rione San Giacomo e delle sue aree esterne: l’immobile che ospita l’ex piscina …

Presentate oggi alla presenza del Sindaco Anna Maria Cisint e del presidente della Barcolana Mitja Gialuz le attività del Comune di Monfalcone durante le giornate della Barcolana 2021, una collaborazione che quest’anno assume un significato speciale. “Monfalcone si sta consolidando sempre più come un polo della nautica di livello internazionale”, ha …

Fine settimana di appuntamenti nella magica cornice nella Val Resia, protagonista il rinomato Aglio, con la famosa “Festa dell’Aglio di Resia” organizzata dall’Associazione FivEvents. Lo “Strok” è un prodotto agricolo della Valle che si riconosce per la sua tunica rossastra ed il suo particolare aroma dolce. Coltivato con tecniche tradizionali, …

Sarà un’edizione speciale quella di “Blue Notte, Gorizia Jazz Blues & Art Festival” 2021. Nell’anno in cui Gorizia e Nova Gorica – come un’unica città senza confini – si preparano al 2025 per diventare Capitale Europea della Cultura, il festival transfrontaliero per eccellenza, organizzato dall’Associazione Culturale BlueBird in collaborazione con …

Dal Tagliamento all’Isonzo, passando per il golfo di Trieste, i laghi carnici, fiumi, bacini e torrenti di grande suggestione e bellezza. Alla scoperta del Friuli Venezia Giulia più incontaminato, tra le meraviglie culturali, naturali ed enogastronomiche della regione. È la promessa della nuova Guida di Repubblica “Friuli Venezia Giulia – …

Conoscete la Vitovska? E’ l’emblema del territorio, il vitigno più autoctono del Carso, nato da un incrocio spontaneo tra la malvasia e la glera, non a caso gli altri due unici vitigni autoctoni a bacca bianca. Per gli appassionati wine lovers e per chi desidera avvicinarsi alla scoperta di questa perla …

Continua a Radio Chef il nostro tour estivo della regione tra i profumi e i sapori del Friuli Venezia Giulia con collegamenti e consigli: in questa puntata ci dirigiamo alla scoperta delle tradizioni della Val Canale. E voi, avete un piatto speciale che vi piace gustare in montagna? Con Barbara …