Radio Punto Zero Tre Venezie La Radio del Friuli Venezia Giulia
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Brovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef
Intervista al presidente della Pro Loco Pro Glemona (Gemona) Onorino Pividori che a Sapori Pro Loco ha presentato gnocchi di polenta con formaggio e crudo di San Daniele, tris di frico (frico di patate, frico friabile e Siribiti – frico al pomodoro) e tiramisù:
Intervista al presidente della Pro Loco Valle di Soffumbergo (Faedis) Gian Franco Specia che a Sapori Pro Loco ha presentato crespelle ripiene di formaggio, caprino, speck e castagne, frico alle castagne con asparagi verdi gratinati al formaggio caprino, torta paradiso con crema di castagne:
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