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play_arrowBrovada e Muset, le tradizioni culinarie del Friuli a Radio Chef
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Sapori Pro Loco 22 – Pro Loco Villa Vicentina
AD
Intervista al presidente della Pro Loco Villa Vicentina Massimo Ena che a Sapori Pro Loco ha presentato tartine alla mousse di salame con elisir balsamico di Refosco, salame cotto nell’aceto di Refosco con contorno di cipolla stufata, spruzzati di elisir di balsamico di Refosco e accompagnati da polenta, omelette alla marmellata di pesche di Fiumicello:
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