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A Natale si è tutti più buoni con Radio Chef
A Natale siamo tutti più buoni, e a Radio Chef le ricette e i consigli per portare in tavola prelibatezze non mancano mai!
Zivijo! In sloveno, significa “viva!”, un augurio di vita che accompagnerà il 5° Memorial Stanko Radikon. Un pomeriggio speciale con produttori e ristoratori da tutta Italia e Slovenia che ci faranno scoprire le loro fantastiche specialità culinarie. Tutto il ricavato dell’evento andrà ai reparti di Oncologia e Terapia Intensiva dell’Ospedale di Gorizia, perché a Natale non c’è regalo più grande che aiutare chi ha bisogno. Con noi ci sarà Sasa Radikon a raccontarci di più.
E cosa c’è di meglio per riscaldarci in queste giornate fredde? La ricetta del vin brulè di Silvia da Trieste. Un mix di spezie e calore perfetto per ogni serata invernale. E per chi cerca un po’ di avventura, che ne dite di una discesa con lo snowbike o lo snow tubing a Nassfeld? O magari una slittata a Saualm? Vieni a scoprire le meraviglie della Carinzia in versione invernale con Mein Sonntag.
5° Memorial Stanko Radikon
Živijo! Venerdì 20 dicembre a Gorizia si terrà il 5° memorial Stanko Radikon, un evento benefico all’insegna della degustazione di prodotti di qualità, aperto a chiunque voglia contribuire per una buona causa. La quota di partecipazione minima, acquistabile direttamente in loco, ha un costo di 50 € e comprende la degustazione dei prodotti enogastronomici e il bicchiere ricordo. L’evento è aperto al pubblico dalle 15.00 alle 22.00 presso le sale dell‘Unione Ginnastica Goriziana a Gorizia. Tutto il ricavato sarà devoluto in beneficienza, per l’acquisto di attrezzature mediche specifiche, per i reparti di Oncologia e Terapia Intensiva dell’Ospedale di Gorizia. Per saperne di più: www.radikon.it
Sport e relax in montagna
Preferite vivere un po’ di azione? Che ne dite di snowbike, snow tubing e Zipflbob a Nassfeld, salita in slittino a Saualm o immersioni sul ghiaccio al Weissensee? Come è noto, la Carinzia è la terra dei laghi e molti di essi d’inverno ghiacciano trasformandosi in enormi piste di ghiaccio naturali dove si divertono pattinatori, giocatori di hockey e amatori. Sono sempre più le persone che amano nuotare d’inverno, questa tendenza si chiama “bagno freddo” e in molti luoghi vengono offerti laboratori speciali dedicati per vivere l’esperienza in tutta sicurezza.
E per concludere la giornata non può mancare un buon pasto in un’accogliente baita: la Guida Slow Food Carinzia è un prezioso compagno per un viaggio di scoperte culinarie, è possibile scaricare l’app e impostare le proprie preferenze per un tour a 360°. Per maggiori informazioni e molti altri suggerimenti per i vostri viaggi in Alpe Adria www.meinsonntag.at.
Il caldo abbraccio di una bevanda calda
Nel cuore della stagione invernale, il caldo abbraccio di una bevanda calda diventa un rito irrinunciabile, soprattutto in montagna, dove l’atmosfera natalizia si fa ancora più suggestiva: un buon vin brulè arricchito da una nota di arancio, una cioccolata calda densa, o del succo di mela caldo con spezie, che sa davvero di inverno. A Camporosso, al Dawit, l’entusiasmo per il periodo festivo è palpabile e non mancano, oltre alle bevande calde, anche dolci innovativi, come una deliziosa crema al torroncino e torte vegane senza glutine, per rispondere alle diverse esigenze alimentari.
Radio Chef
Seguici in questa puntata di Radio Chef per assaporare il gusto del Friuli Venezia Giulia durante le feste. Radio Chef ritorna con una nuova puntata ogni giovedì e venerdì alle 12.30. Invia la tua ricetta con la foto o un video al nostro numero Whatsapp 3386116060 ed entra a far parte del nostro programma!
