Un Natale di carne, pesce o veg?

Con l’arrivo delle feste natalizie, cresce il desiderio di sorprendere i propri ospiti con piatti che uniscono tradizione e raffinatezza. Ma come realizzare un menù curato nei minimi dettagli senza passare ore ai fornelli? Ci siamo rivolti a Paola, esperta delle ricette della tradizione, che potete incontrare all’Antica Macelleria Boschetti di Tricesimo, dove le proposte natalizie non mancano. 

Qui, infatti, è possibile scegliere tra ingredienti di alta qualità, selezionati con l’aiuto degli esperti, oppure optare per un menù già pronto in versione sottovuoto, da riscaldare comodamente a casa, per godersi il relax delle feste senza stress. Il menù include antipasti raffinati, come il flan di zucca con melograno, fonduta di formaggio e amaretti, e il radicchio con salsiccia avvolto nella pancetta affumicata, passando per i primi piatti, tra cui lasagne, cannelloni ricotta e spinaci, e crespelle ai carciofi. I secondi, punto di forza della macelleria, offrono arrosti prelibati come l’arrotolato d’anatra all’arancia e la faraona con castagne. 

L’Antica Macelleria Boschetti non solo propone piatti deliziosi, ma offre anche soluzioni pratiche per semplificare la vita in cucina, grazie alle preparazioni sottovuoto che mantengono intatti i sapori e la freschezza degli ingredienti. Per chi preferisce, è possibile prenotare i piatti già pronti e ritirarli in negozio, risparmiando tempo prezioso. Per scoprire il menù completo e prenotare il vostro pranzo o cena delle feste: www.macelleriaboschetti.it